2026年版鎌倉山おせち、黒毛和牛ローストビーフの贅沢な味わい

ベストカレンダー編集部

2025年8月5日 12:22

鎌倉山おせち2026発売

開催日：12月31日

鎌倉山のおせちってどんな特徴があるの？

鎌倉山おせちは黒毛和牛のローストビーフを中心に、八種の味わいが響き合う一段重や洋の趣を添えた二段重など、豪華で独創的な料理が重箱に美しく詰められています。

どこで鎌倉山おせちを買えるの？

鎌倉山おせちは公式の特別ウェブサイトやオンラインストアで購入可能です。黒毛和牛ローストビーフや特製カレーなども取り扱っています。

新たな年を祝う特別なおせち、鎌倉山の魅力

2026年版の鎌倉山おせちは、唯一無二の黒毛和牛ローストビーフを中心に、独創的で豪華なラインナップが揃います。株式会社レストラン鎌倉山が手がけるこのおせちは、鎌倉山の歴史によって培われた技術と情熱が込められており、各料理が重箱に美しく詰め込まれています。

大切な一年の始まりを心躍るご馳走で迎えるために、鎌倉山は自信を持ってこのおせちをお届けします。和のエッセンスと老舗の伝統が丁寧に織り合わされ、心ゆくまでその味を堪能できることでしょう。

鎌倉山おせちには、いくつかのバリエーションがあります。それぞれの特徴を詳しく見ていきましょう。

この一段重には、食べ応えのある角切りヒレ肉と多彩なフレーバーのモモ肉が楽しめます。香るトリュフや濃厚なフォアグラ、赤味噌の奥行き、上品な西京味噌など、八つの味わいがひとつの重箱で響き合います。

個性豊かなソースがモモ肉の旨みを引き立て、赤ワインと共に味わう芳醇な生醤油のコクが和牛の風味にさらなる深みを与えます。毎年人気の一段重が、今年はさらに彩りと奥行きのある味わいで登場します。

鎌倉山の顔とも言える黒毛和牛サーロインのローストビーフを主役に、旬の彩りと六種のモモローストビーフが贅沢に盛り込まれた一段重です。スライス仕立ては、薫り高いスモーク、甘みとコクのシャリアピンソース、まろやかなサワークリームオニオンの三種が揃っています。

角切りローストビーフには、爽やかな柑橘ジュレ、トマトの旨みを活かした彩り野菜ソース、香ばしいガーリックごま醤油が添えられ、それぞれのソースが異なる味わいと食感を引き出します。

この二段重には、壱の重に黒毛和牛サーロインの大切りと角切りモモ肉のローストビーフが盛り込まれています。弍の重には、チキンガランティーヌやキッシュなど、洋の趣を添える品々が詰め合わされています。

新春の食卓を彩る心づくしの二段重で、より華やかに晴れの日の宴を引き立てます。

早春を祝う紅白のお重に、彩り豊かな惣菜を華やかに詰め合わせました。メインには、しっとりとした和牛モモのローストビーフをたっぷり20枚使用しています。

バランスよく取り揃えられた絶品メニューは、ワインとの相性も抜群で、大切なゲストを迎える晴れの日にぴったりです。オードブルからデザートまでを一箱に収めた構成で、特別な日の食卓に華やぎを添えます。

鎌倉山おせちは、特別なウェブサイトを通じて購入可能です。詳細は以下のリンクからご確認ください。

また、鎌倉山の公式オンラインストアでも、黒毛和牛の魅力を最大限に引き出したローストビーフをはじめ、特製カレーなど、贅沢な逸品を取り揃えています。