2025年8月1日開始！ドレモルタオの旬素材新作メニューを味わう

ドレモルタオの新作メニューが登場

株式会社ケイシイシイが展開する「ドレモルタオ」では、2025年8月1日（金）より、旬の果実をふんだんに使用した新作メニューを発表しました。特に注目されるのは、夏にぴったりのジューシーな桃を使用した「ピーチベリー」パンケーキです。このメニューは、桃の甘さと香りを最大限に引き出した一品で、8月限定の味わいとなっています。

その他にも、北海道産の新鮮な素材を活かしたメニューが多数用意されており、夏の味覚を存分に楽しむことができます。ドレモルタオならではの特別な一皿をカフェで味わうことができる機会です。

新作メニュー詳細

ドレモルタオが提供する新作メニューは、以下の通りです。各メニューは、販売期間が設定されており、特に旬の素材を使用した料理が特徴です。

パンケーキ ピーチベリー

このパンケーキは、旬のジューシーな桃を贅沢に使用し、アイスやソースにも桃が使われています。甘酸っぱいベリーソースを加えることで、後味はすっきりとした爽やかさが楽しめます。

• 商品名：パンケーキ ピーチベリー
• 価格：1,870円（税込）
• 販売期間：2025年8月1日～8月31日

北海道産赤肉メロンパルフェ

北海道産の赤肉メロンをふんだんに使用したパルフェは、コクのあるカスタードクリームと爽やかなレモンのゼリーが絶妙に組み合わさっています。メロンの甘みが引き立つ一品です。

• 商品名：北海道産赤肉メロンパルフェ
• 価格：1,595円（税込）
• 販売期間：2025年8月1日～8月31日

北海道産タコのトマトパスタ

北海道産のタコと千歳産のトマトを使用したこのパスタは、甘みと酸味のバランスが取れたソースが特徴です。余市産のトマトジュースを使用することで、より深い味わいに仕上げています。

• 商品名：北海道産タコのトマトパスタ
• 価格：1,650円（税込）
• 販売期間：2025年8月1日～8月31日

北海道産北寄貝と蟹のジェノベーゼ

濃厚な旨みを持つ北海道産の北寄貝と蟹を使用したパスタで、自家製のジェノベーゼソースが絶妙に絡みます。揚げたバジルが食感のアクセントとなり、仕上げに添えられたレモンが爽やかさを引き立てます。

• 商品名：北海道産北寄貝と蟹のジェノベーゼ
• 価格：1,760円（税込）
• 販売期間：2025年8月1日～8月31日

北海道産豚肉とチーズのオムライス～トマトソース～

サクサクの北海道産豚ヒレカツをトッピングしたオムライスは、特製トマトソースとケチャップライスの酸味がアクセントです。ふわふわの卵と豚ヒレカツの歯ごたえを楽しむことができます。

• 商品名：北海道産豚肉とチーズのオムライス～トマトソース～
• 価格：1,540円（税込）
• 販売期間：2025年8月1日～9月30日

桃のスムージー

このスムージーは、桃の爽やかな甘みとまろやかなミルクが調和した、夏にぴったりのドリンクです。ひんやりとした桃のシャーベットがアイスやミルクと溶け合い、甘く爽やかな味わいを楽しめます。

• 商品名：桃のスムージー
• 価格：990円（税込）
• 販売期間：2025年8月1日～8月31日

コーヒーフロート

ほろ苦いコーヒーに濃厚なキャラメルとハニーシャンティを合わせたフロートです。コーヒーゼリーやキャラメルソース、アイスが重なり合う贅沢な味わいが特徴で、エスプレッソをかけることでより深い味わいを楽しむことができます。

• 商品名：コーヒーフロート
• 価格：990円（税込）
• 販売期間：2025年8月1日～9月30日

月に2度の特別なシフォンケーキ

毎月第2・第4土曜日に登場する「ドレモシフォン」は、月ごとに異なる素材や味わいが楽しめる限定メニューです。8月は、メロンづくしのシフォンケーキ「メロンづくしのふんわりシフォン」が登場します。

このシフォンケーキは、赤肉メロンムースと青肉メロンムースを重ね、ふんわりとしたシフォン生地で包み込み、オリジナル生クリームでコーティングされています。ジューシーなメロンのトッピングが華やかさを演出します。

• 商品名：メロンづくしのふんわりシフォン
• 価格：2,300円（税込）
• 販売情報：2025年8月9日（土）45台限定、2025年8月23日（土）35台限定

限定シフォンの販売に関しては、お一人様2台までの購入制限があり、引換券の配布が行われます。引換券の有効期限は当日12時までとされており、天候や並びの人数によっては早めに配布されることもあります。

店舗情報とドレモルタオについて

ドレモルタオの店舗は、北海道千歳市朝日町6丁目に位置し、広大な敷地に自慢のパン工房を併設しています。ここでは、焼きたてのパンが店内に並び、カフェでは人気のパンケーキやランチメニューが楽しめます。

ドレモルタオは、毎月第2・第4土曜日に数量限定のシフォンケーキを販売しており、その人気ぶりから開店前から行列ができることもあります。多彩なメニューを通じて、訪れる人々に特別な体験を提供しています。

まとめ

ドレモルタオの新作メニューは、旬の素材を活かした特別な料理が揃っており、訪れる人々に新たな体験を提供しています。北海道の新鮮な食材と独自のレシピが組み合わさったこれらのメニューは、スイーツやランチを楽しむ絶好の機会となるでしょう。