2025年8月導入開始！スシローの大型タッチディスプレイ「デジロー」新店舗拡大

大型タッチディスプレイ「デジロー」の導入決定

株式会社あきんどスシロー（本社：大阪府吹田市、代表取締役社長：新居 耕平）は、回転すし業界において革新的な取り組みとして、大型タッチディスプレイ「デジタル スシロービジョン」、通称「デジロー」の導入を加速しています。このたび、福岡県及び熊本県の繁華街に新規オープンする「天神店」と「熊本上通店」にも導入が決定しました。

「デジロー」は、回転すし本来の楽しさをデジタル技術を活用して再現し、これまでにない店舗体験を提供することを目的としています。2023年9月末より、すでに大阪府・江坂店、東京都・新宿西口店、愛知県・天白焼山店の3店舗でトライアル導入を行い、顧客のニーズに応じた体験価値の向上に繋がるアップデートを随時実施しています。

「デジロー」の特徴と機能

「デジロー」は、回転寿司の体験を拡張するために設計された大型タッチディスプレイです。お客さまは、流れるおすしを映像で見ながら、画面を指で操作し、商品を注文することができます。さらに、複数のお客さまが同時に画面を操作できるため、タッチパネルの順番待ちが発生せず、みんなで楽しむことができるのが特徴です。

また、「デジロー」では以下のような機能が搭載されています：

• おすしのこだわり情報：おすしの素材や製法に関する情報を表示し、知識を深めることができます。
• エンターテインメント要素：豆知識やクイズが流れ、注文額に応じて楽しめるゲームが搭載されています。
• すしナビ機能：新たなネタとの出会いを提供し、ハッシュタグでテーマ別に商品を絞り込むことができます。

新規オープン店舗の詳細

2025年8月には、福岡県・熊本県の繁華街に新規オープンする「天神店」と「熊本上通店」に加え、東京都・愛知県・北海道でもリニューアルオープンに合わせて「デジロー」が導入されます。以下は、導入店舗の詳細です：

「デジロー」での新たな体験

「デジロー」は、ただのタッチパネルではなく、回転すしの楽しさをデジタルで再現することを目指しています。お客さまは、様々なおすしを見ながら新たなおすしに巡り合う楽しさを味わえます。流れるおすしを映像で見ながら、画面を指で操作し商品を注文することができるため、選べる楽しさを感じることができます。

また、デザインコンセプトは“ディスプレイ越しに広がるもうひとつのスシローの世界”であり、おすしが主役の舞台の幕が開くイメージを表現しています。さらに、好みに合わせて「だっこずしモード」への切り替えも可能で、家族や友人と一緒に楽しむことができる環境を整えています。

まとめ

今回の「デジロー」の導入により、スシローは回転寿司の新たな楽しみ方を提案します。福岡県・熊本県の繁華街に新規オープンする「天神店」と「熊本上通店」では、デジタル技術を活用した新しい店舗体験を提供し、より多くのお客さまに楽しんでいただけるよう努めてまいります。

以下に、この記事で紹介した内容をまとめました：

スシローは、今後もおいしいすしを提供しながら新たな店舗体験を追求し続けます。