9月4日開始！横浜ベイホテル東急のシャインマスカットデザートブッフェ

横浜ベイホテル東急のナイトデザートブッフェ『スィートジャーニー シャインマスカット』の詳細

横浜ベイホテル東急では、毎年多くのファンを魅了するナイトデザートブッフェ『スィートジャーニー』を開催しています。今年のテーマは“ぶどうの王様”とも称されるシャインマスカットです。この特別なブッフェは、2025年9月4日から10月16日までの期間、毎週木曜日のディナータイム限定で実施されます。

予約受付は2025年8月1日（金）10時から、公式ウェブサイトを通じてオンライン事前決済にて行われます。毎年即日完売となる人気のブッフェで、今年もシャインマスカットをふんだんに使用したスイーツが勢ぞろいします。

シャインマスカットを使った多彩なスイーツ

『スィートジャーニー シャインマスカット』では、みずみずしい果肉が主役のショートケーキやタルトなど、約12種類のシャインマスカットスイーツが楽しめます。特に注目すべきは、透明感あふれるゼリーにシャインマスカットの粒をまるごと閉じ込めた「シャインマスカットテリーヌ」です。見た目の美しさだけでなく、口に運ぶと爽やかな甘みと上品な香りが広がります。

さらに、デザートだけでなく、オールデイダイニング「カフェ トスカ」名物の「パルミジャーノ・レッジャーノで仕上げるカルボナーラ」やローストビーフなどのメニューも充実しており、甘さとしょっぱさの無限ループが楽しめるのもリピーターが続出する理由です。

ブッフェの概要と料金

『スィートジャーニー シャインマスカット』の概要は以下の通りです：

内容としては、シャインマスカットショートケーキやシャインマスカットロールケーキ、シャインマスカットテリーヌ、シャインマスカットレアチーズ、フィユテフリュイルージュ、シャインマスカットタルト、シャインマスカットシュークリームなど、バラエティ豊かなスイーツが楽しめます。

また、アクションコーナーでは「シャインマスカットのミニパフェ」や、グラスデザート（ヤオルトシャインマスカット、シャインマスカット杏仁豆腐など）、トスカオリジナルのオニオンカレー、窯焼きピッツァ、ジューシーなローストビーフ、カルボナーラなども用意されています。

特別な空間でデザートブッフェを楽しむ

「カフェ トスカ」は、みなとみらいの美しい夜景を眺めながら食事を楽しむことができる特別な空間です。開放的な吹き抜けにパームツリーが配置され、海辺をイメージした水をたたえた空間は、まさに都会の中のオアシスです。

人気のアクションコーナーでは、シェフが目の前でお料理を仕上げる様子を楽しむことができ、味だけでなく、音や香りなど五感を刺激するブッフェを体感できます。また、「メゾンカイザー」のブレッドをブッフェスタイルで提供することも魅力の一つです。

まとめ

横浜ベイホテル東急のナイトデザートブッフェ『スィートジャーニー シャインマスカット』は、シャインマスカットをテーマにした多彩なスイーツと、充実した食事メニューを楽しめる特別なイベントです。毎年完売する人気のブッフェで、ぜひこの機会にシャインマスカットの魅力を存分に味わってみてはいかがでしょうか。

このように、横浜ベイホテル東急での特別なデザートブッフェは、贅沢なひとときを過ごすための素晴らしい選択肢となるでしょう。