7月30日スタート！名古屋あんかけスパに海老フライ乗せ新メニュー登場

名古屋名物のあんかけスパにジャンボ海老フライが登場

名古屋の街中で、知多半島の観光名所「まるは食堂」の味を楽しめる新たなコラボレーションメニューが誕生します。株式会社CHANSHINが運営する行列のできるパスタ専門店「PASTA MANIA（パスタマニア）」は、愛知県南知多町の老舗海鮮料理店「まるは食堂」との初のコラボレーションとして、「大人のあんかけスパゲッティ」を2025年7月30日（水）から名古屋・錦店限定で販売開始します。

この新メニューは、パスタマニア自慢のモチモチ食感のパスタに、スパイシーでとろみのある特製あんかけソースをたっぷり絡め、その上に「まるは食堂」の名物であるジャンボ海老フライを大胆にトッピングした一皿です。海老の旨みとサクサク感が口の中で重なり合う、贅沢でクセになる味わいに仕上がっています。

「大人のあんかけスパゲッティ」の魅力

新メニュー「大人のあんかけスパゲッティ」は、名古屋で親しまれてきたあんかけスパに、パスタマニアならではの特製ソースとモチモチ食感のパスタを組み合わせた一品です。食べ応え重視で丁寧に仕上げられたこの料理は、以下の特徴があります。

• 特製あんかけソース: スパイシーでとろみのあるソースが、パスタと海老フライに絶妙に絡みます。
• ジャンボ海老フライ: まるは食堂の名物である海老フライを丸ごと一本使用し、豪快にトッピング。
• 多様な食感: ぷりぷりとした海老の弾力、衣の香ばしさとサクサク感が口の中で変化し、食べる楽しみを提供します。

このメニューは、味のバランス、食べ応え、そしてご当地感にこだわり、ここでしか味わえない特別なスパゲッティを実現しました。

知多半島の味を名古屋で楽しむ

「大人のあんかけスパゲッティ」を通じて伝えたいのは、海の町・知多半島の食文化とその魅力を支える人々の技です。南知多の漁港から毎朝仕入れられる新鮮な魚介を使用し、長年地元に愛されてきたまるは食堂の味を届けることを目指しています。

パスタマニアの商品開発チームは、「あの海老フライのインパクトと、ピリ辛あんかけのパンチ力。ひと口目から記憶に残るパスタを目指しました」と語ります。このメニューは、地域を応援するというよりも、地域の味をまっすぐ伝えることを重視しています。

店舗情報とアクセス

「大人のあんかけスパゲッティ」は、名古屋市内の「PASTA MANIA 錦店」で提供されます。以下に店舗の詳細を示します。

また、他の店舗情報も以下に示します。

株式会社CHANSHINについて

「PASTA MANIA」を運営する株式会社CHANSHINの概要は以下の通りです。

• 社名: 株式会社CHANSHIN
• 本社所在地: 愛知県名古屋市中区葵1丁目24番10号
• 代表取締役: 原 紳之佑
• 設立: 2022年11月1日
• 事業内容: 飲食店の経営 / フランチャイズチェーンの運営
• HP: https://www.pastamania.jp

このように、名古屋のパスタ専門店が知多半島の名物を取り入れた新メニューを提供することで、地域の味を広める取り組みを行っています。新しい味の体験を通じて、名古屋のグルメシーンに新たな風を吹き込むことが期待されます。

以上の内容をまとめると、名古屋市内の「PASTA MANIA 錦店」で提供される「大人のあんかけスパゲッティ」は、知多半島の名物ジャンボ海老フライと特製あんかけソースが特徴の一皿であり、2025年7月30日から販売されます。ぜひ、この機会に新たな味を楽しんでみてはいかがでしょうか。