2025年8月1日発売！俺の生きる道×ホリイフードの新感覚塩焼きそば

新たな焼きそばの誕生

ホリイフードサービス株式会社は、2025年7月29日に新商品「濃厚とんこつ塩焼きそば」を発表しました。この商品は、株式会社andfoodsが展開する「俺の生きる道」とのコラボレーションによって生まれました。先行販売は、2025年8月1日よりクラウドファンディングサイト「Makuake」にて開始されます。

「俺の生きる道」は、宅麺での“お取り寄せラーメンオブザイヤー”を3年連続で受賞し、殿堂入りを果たした人気ラーメン店です。このプロジェクトは、ホリイフードサービスのスタッフが水戸駅に出店する同店を訪れ、その味に感銘を受けたことから始まりました。試作を重ねた結果、新たな形の“背徳系やきそば”が完成しました。

濃厚とんこつ塩焼きそばの特徴

濃厚とんこつ塩焼きそばは、以下の3つの特徴を持っています。

• 極太平打ちウエーブ麺: 「俺の生きる道」で使用されているオーション麺を採用し、小麦の香りと食感が楽しめます。2人前400g（茹で後約600g）で提供されます。
• 濃厚塩だれ: 肉、野菜、ニンニク、チャーシューに負けない濃厚な塩だれが特徴です。ソースでは実現できない塩とパンチ力の“背徳感”を体験できます。
• 新たな挑戦: ラーメンでもソースやきそばでもない、全く新しい焼きそばとして開発されました。

この商品は、ラーメン好きの方だけでなく、「新しい焼きそばを試したい」「塩派の人にこそ食べてほしい」という想いから開発されました。

Makuakeでの先行販売

今回のMakuakeでは、以下のラインナップが先行販売されます。

これらの商品は数量限定での提供となりますので、興味のある方は早めの支援・応援購入を検討することをお勧めします。

提携先企業の紹介

「俺の生きる道」を展開する株式会社andfoodsは、“世界中のお客様と日本のラーメン・食を繋ぐ企業”をテーマに、独自性あふれるフードビジネスを展開しています。SNSやマーケティング力、商品企画力に優れ、外食・中食業界内外から高い期待を集めている企業です。

このような企業とのコラボレーションにより、ホリイフードサービスは新たな商品を市場に提供し、さらなる成長を目指しています。

会社概要

ホリイフードサービス株式会社の基本情報は以下の通りです。

会社名

ホリイフードサービス株式会社

英文社名

Horiifoodservice Co., Ltd.

代表者

代表取締役社長 藤田 明久

所在地

〒310-0803 茨城県水戸市城南３丁目１０−１７ カーニープレイス水戸 4階

事業内容

飲食店のチェーン展開・運営

URL

https://www.horiifood.co.jp/

このように、ホリイフードサービスは多様な事業展開を行い、今後も新しい挑戦を続けていくことでしょう。

まとめ

ホリイフードサービス株式会社が開発した「濃厚とんこつ塩焼きそば」は、株式会社andfoodsとのコラボレーションによる新たな焼きそばです。2025年8月1日からMakuakeにて先行販売が開始され、数量限定での提供となります。特徴的な極太平打ちウエーブ麺と濃厚塩だれが融合したこの商品は、ラーメン好きや新しい焼きそばを試したい方にとって魅力的な選択肢となるでしょう。

以下に、この記事で紹介した内容をまとめました。

この新商品に興味を持つ方は、Makuakeでの先行販売をぜひチェックしてみてください。