7/28開始！さいたま新都心で本場台湾カステラを期間限定販売

さいたま新都心で楽しむ本場の台湾カステラ

2025年7月28日から8月10日まで、JR京浜東北線・上野東京ラインのさいたま新都心駅「コクーン」にて、台湾カステラ専門店「台楽蛋糕（タイラクタンガオ）」が期間限定で催事出店します。このイベントは、BOCジャパン合同会社が運営し、日本の高品質な素材を用いた本場の製法で作られた台湾カステラを提供するものです。

「台楽蛋糕」は、2021年3月12日に東急プラザ銀座にオープンし、その初日には東京メトロ銀座駅まで続く大行列ができたことで話題となりました。それ以来、多くのリピーターを獲得し、様々なメディアでも取り上げられています。日本テレビの「ZIP」や「ヒルナンデス」、フジテレビの「めざましテレビ」、BS朝日の「テイバンタイムズ」など、多数の番組で紹介されてきました。

台湾カステラの魅力

台湾カステラは、台湾で古くから親しまれている家庭的なスイーツで、「現烤蛋糕（シエンカオダンガオ）」とも呼ばれています。この名称は、その場で焼き上げるケーキという意味を持ち、大きくカットされたカステラは、フワフワの食感とほんのりした甘さが特徴です。おやつや朝食としても楽しむことができるため、幅広い年齢層に愛されています。

「台楽蛋糕」の台湾カステラは、新鮮な卵黄と牛乳、厳選した小麦粉を使用し、卵白で作ったメレンゲを混ぜてじっくり焼き上げたスフレケーキのような「ふわぁしゅぁ」食感が特徴です。このカステラは、しっとりとした生地と、卵と牛乳の豊かな風味が組み合わさり、口の中で幸せな味わいが広がります。

出店概要と商品ラインアップ

「台楽蛋糕」の催事出店について、以下の概要をご紹介します。

• 出店期間：2025年7月28日（月）－2025年8月10日（日）
• 場所：JR京浜東北線・上野東京ライン さいたま新都心駅「コクーン2」イトーヨーカ堂前
• 営業時間：10:00～21:00
• 会期中無休：ただし、天災や保守・メンテナンス等により臨時休業する場合があります。

今回の催事では、以下のような商品ラインアップが用意されています。

プレミアムカステラシリーズ

• プレミアムプレーン：じっくり焼き上げたふわぁしゅぁのプレーンカステラ。

ハーフ＆ハーフセット

• プレミアムチョコレート＆プレミアムプレーン：チョコレートとプレーンのハーフ＆ハーフセット。カカオの香りが楽しめる。
• プレミアムアールグレイ＆プレミアムプレーン：アールグレイの香りが贅沢な逸品。
• プレミアム焦がしバターバニラシュガー＆プレミアムプレーン：濃厚な香りの焦がしバターを使用したカステラ。

プレミアムクオーターシリーズ

• プレミアムクオーター：プレーン、チーズ、チョコレート、宇治抹茶の4種の味が楽しめるセット。

催事出店のため、販売商品が変更になる場合がありますので、事前にご確認ください。

台楽蛋糕の旗艦店と会社概要

「台楽蛋糕」の旗艦店は、東京都中央区銀座に位置し、以下の情報で営業しています。

• 店名：台楽蛋糕（タイラクタンガオ）東急プラザ銀座店
• 所在地：東京都中央区銀座5-2-1 東急プラザ銀座B2F
• TEL：03-6822-6188
• 営業時間：11:00－22:00（ラストオーダー21:30）

また、BOCジャパン合同会社の会社概要は以下の通りです。

• 社名：BOCジャパン合同会社
• 代表：小松 知彦
• 所在地：東京都港区東新橋1-6-3 ザロイヤルパークホテル アイコニック東京汐留24F
• TEL：03-6822-6160
• 設立：2019年3月12日
• 事業内容：フランチャイズの本部運営、飲食店の経営

通販サイトも運営しており、オンラインでの購入も可能です。詳細は公式サイトをご覧ください。

まとめ

「台楽蛋糕」の台湾カステラは、日本の高品質な素材を使用し、台湾の本場の製法を再現したスイーツです。催事出店を通じて、皆様にその魅力を伝える機会となります。出店期間や商品ラインアップの詳細を以下にまとめます。

このように、台湾カステラの魅力が詰まったイベントとなりますので、ぜひ足を運んでその味を体験してみてください。