7月29日発売！ファミリーマートの高知県産ゆずアイスバーの魅力

ファミリーマートが高知県産ゆずを使用した新商品を発売

株式会社ファミリーマートは、2025年7月29日（火）より、高知県産のゆずの果汁を使用したアイスバー「とろける食感　ぎゅっとゆず」を全国のファミリーマート約16,300店舗で発売します。この商品は、ファミリーマートが展開する「産地と、コンビに、」シリーズの一環として位置づけられています。

価格は184円（税込198円）で、ゆず果汁を11%使用し、ゆずピールの香りと食感を活かした2層仕立てのアイスバーです。また、同日には地域限定で高知県産ゆずを使った「ゆずクリーム大福」139円（税込150円）と「蒸し鶏の冷しぶっかけうどん」445円（税込480円）も発売されます。

高知県産ゆずの魅力とその背景

高知県は日本一のゆずの生産地であり、地域の生産者は多くの苦労を抱えています。特に生産者の人手不足や高齢化が深刻化しており、傾斜地での作業は危険を伴うこともあります。ファミリーマートは、国産フルーツを使用した商品を通じて、持続可能な果実生産を支援する取り組みを行っています。

「とろける食感　ぎゅっとゆず」は、毎年好評を得ており、今年で3年連続の発売となります。パッケージには高知県のプロモーションロゴ「高知家」をデザインし、地域の魅力をアピールしています。

新商品の詳細

生産者との交流と地域支援

ファミリーマートは、2025年5月末に高知県のゆず農家を訪問し、地元の小中学生との意見交換を行いました。この交流では、ファミリーマートの「産地と、コンビに、」の取り組みや、昨年収穫したゆずを使用したアイスの試食が行われました。

参加した生徒たちは、アイスを試食し、「口に入れた瞬間とろけた」「ゆずピールが入っていて良い」「ゆずの香りが良い」といった感想を述べました。生徒たちや農家の皆さんは、全国の人々に高知県産ゆずの魅力を知ってもらえる機会に喜びを感じていました。

生産者の声

ゆず農家の方々は、剪定作業の重要性や、若手への技術伝承の必要性についても語りました。特に、剪定は難易度が高く、ベテランの技術を若手に伝えることが重要であると強調しました。また、ゆずの収穫は危険を伴う作業であるため、安全に行うための工夫が求められています。

こうした背景を理解し、ファミリーマートは地域の生産者を支援する取り組みを今後も続けていく方針です。

ファミリーマートの取り組みと今後の展望

ファミリーマートは、地域に寄り添いながら、持続可能な商品開発を進めています。特に、旬の食材を使用した商品を展開し、消費者に新たな体験を提供することを目指しています。

公式YouTubeでは「とろける食感　ぎゅっとゆず」の魅力を発信しており、特設ページでは「産地と、コンビに、」シリーズの詳細を紹介しています。ファミリーマートは、地域とのつながりを大切にし、消費者に喜ばれる商品を提供し続けることを目指しています。

ファミマルについて

ファミマルは、ファミリーマートのプライベートブランドであり、1000種類以上の多様な商品を展開しています。家族の日常を豊かにする商品や、安全・安心な品質を提供することを目指しています。

ファミリーマートは、地域の生産者と共に持続可能な商品開発を進め、消費者に地域の魅力を伝える努力を続けています。これにより、地域とのつながりを深め、消費者にとっても価値ある体験を提供することを目指しています。