9月9日開始！ヒルトン東京の魔女テーマ秋スイーツビュッフェ

ヒルトン東京の秋のスイーツビュッフェ『魔女と魔法使いの学校』

ヒルトン東京が贈る秋のスイーツビュッフェが、2025年9月9日（火）から11月13日（木）までの期間限定で開催されます。今年のテーマは『魔女と魔法使いの学校』。このビュッフェでは、エグゼクティブ・ペストリーシェフのラティーシュ・ナイヤーが手掛けた、15種類のマジカルデザートを楽しむことができます。

さらに、シェフが目の前で仕上げる3種類のスペシャルスイーツや、“魔女のショコラ工房”からは15種類のカスタムチョコレートも登場します。お食事には「ごま香るサクサクチキンウィング」や「パンプキンテリーヌ デュカとビーツソースを添えて」など、8種類のセイボリーも用意され、ドリンクはドイツの高級紅茶ブランド ロンネフェルト社のティーセレクションを含む19種類が揃います。

魔法のような空間でのスイーツ体験

ラウンジに足を踏み入れると、まるで魔法使いの学校に迷い込んだかのような不思議な空間が広がります。会場には、魔術の本が積まれた「魔法使いの図書館」や、錬金術を学ぶ「魔法の実験室」を模したデコレーションが施され、プロジェクションマッピングによる演出が施されています。

このビュッフェでは、15種類のデザートがスモールサイズで提供され、目でも楽しむことができます。代表的なデザートには、以下のようなものがあります：

• ウィザードのマロン集会: ブランデー香るマロンクリームとマロングラッセをトッピングした贅沢なタルト。
• シトラスで封印された密書: 柑橘系のシロップを纏ったパンドジェーヌ。
• オナーズウィッチの証: ザクロムースに赤ワインでコンポートした無花果を忍ばせた一品。
• 学生寮のマジカルおやつ: ヨーグルトムースにキャラメリゼしたリンゴとマカデミアナッツ。

多彩なスイーツとお食事のラインナップ

他にも、濃厚なヴァローナチョコレートのガナッシュを使った「飛行試験前の息抜きスイーツ」や、ジンジャーやカルダモンなどのスパイス香る「華麗なるトリック」など、個性的なデザートが揃っています。また、バタフライピーとブルーキュラソーを使用した「アルケミストのエターナルジュレ」や、魔法学校の定番パフェも楽しめます。

「魔女のショコラ工房」では、様々なフレーバーのカスタムチョコレートが登場し、ナッツやドライフルーツ、キャンディを組み合わせて楽しむことができます。さらに、フランスの高級ショコラメゾンのホットショコラや2種類のチョコレートファウンテンも用意されています。

エンターテイメント性あふれる体験

このビュッフェでは、シェフが目の前で仕上げる3種類のスペシャルスイーツも楽しめます。具体的には、チョコレートウォルナッツブラウニーに魔法をかける「アブラカタブラ マシュマロ」、スモークと共に提供される「スモーキーローズの謎」、極細に絞った「紫魔術のモンブラン」など、見た目にも楽しませてくれるメニューが揃っています。

お食事メニューも充実しており、「キヌアのサラダ 紫キャベツ」や「ミネストローネ」など、バリエーション豊かな前菜やスープが楽しめます。ドリンクはロンネフェルト社の紅茶を含む全19種類から選べるため、好みに合わせてお楽しみいただけます。

ビュッフェの詳細情報

『魔女と魔法使いの学校』の秋のスイーツビュッフェの詳細は以下の通りです。

ヒルトン東京のエグゼクティブ・ペストリーシェフ、ラティーシュ・ナイヤーの手による、魔法の世界をテーマにしたスイーツビュッフェ。秋の訪れを感じながら、幻想的なひと時を楽しむことができるこの機会をお見逃しなく。