7月27日発売！ブルーベリーの魅力詰まった新ジャム登場

新たに登場した「ブルーベリージャム」

福岡県直方市に位置するブルーベリー狩り観光農園「ブルーベリーラボ直方」のカフェ「Hello BAKE」では、完熟ブルーベリーを使用した新商品「ブルーベリージャム」が販売されています。このジャムは、素材にブルーベリーと甜菜糖の2つだけを使用し、保存料や香料、レモン汁を一切使わないプレザーブスタイルの製法で作られています。果実本来の風味を最大限に引き出したこのジャムは、まさに農園の愛情が込められたタイムカプセルとも言えるでしょう。

商品特徴

「ブルーベリージャム」は、農園で丁寧に育てられたハイブッシュ系ブルーベリーを中心に、完熟した果実のみを厳選して使用しています。特殊な養液栽培によって管理された環境で育ったブルーベリーは、その美味しさをしっかりと引き出し、ジャムにしても爽やかな酸味と優しい甘さを感じることができます。

このジャムの口当たりはさらりとしており、果肉がごろっと残った贅沢な仕上がりです。多くの方から「パンに塗るのがもったいない」という声や「そのまま口に運んでしまう」といった感想が寄せられており、ぺろっと食べきってしまうという嬉しい報告も多数あります。

開発背景

このジャムが誕生した背景には、ブルーベリーの魅力を多くの人に届けたいという想いがあります。完熟した瞬間のブルーベリーの美味しさは格別ですが、その旬の期間は非常に短く、なかなかお茶の間に届かない現実があります。そこで、いつでもその味わいを楽しめる形にするために、ジャム作りが始まりました。

市販品によく見られる「レモン汁入り」や「香料入り」のレシピではなく、あえてブルーベリーと甜菜糖のみにこだわることで、素材の力を活かす製法を追求しました。果実の種類や糖度のバランスを調整し、試作と改良を繰り返すことで、ようやく納得できる味にたどり着いたのです。

商品概要

「ブルーベリージャム」の詳細は以下の通りです。

おすすめの楽しみ方

このブルーベリージャムは、様々な楽しみ方があります。以下はその一例です。

• 朝食にパンやスコーンに塗って楽しむ
• ヨーグルトやバニラアイスのトッピングとして
• ギフトやお土産としても喜ばれる

見た目にもこだわった瓶入りのジャムは、贈り物にもぴったりです。お世話になった方へのちょっとしたプレゼントとしても喜ばれています。

店舗情報

「ブルーベリージャム」は、以下の店舗で購入できます。

• 店舗名：Hello BAKE（ブルーベリーラボ直方内）
• 住所：〒822-0003 福岡県直方市4432
• 営業日・時間：最新情報はInstagramで発信中
• Instagram：@hellobake38
• Webサイト：https://blueberry-labo.jp/hellobake/

この新しい「ブルーベリージャム」は、旬を瓶に閉じ込めた味わいを提供し、今後は贈答用のギフトセットやオンライン販売の強化を通じて、全国の方々にこの味を届けることを目指しています。

まとめ

「ブルーベリージャム」は、完熟ブルーベリーと甜菜糖のみを使用した、保存料や香料を使わないプレザーブスタイルのジャムです。農園で愛情を込めて育てられたブルーベリーの魅力を最大限に引き出し、贅沢な果肉感とともに味わえます。様々な楽しみ方ができるこのジャムは、贈り物としても喜ばれる商品です。詳細は以下の表にまとめました。

この商品を通じて、ブルーベリーの魅力を再発見してみることをお勧めします。