8月限定！大阪にほんいちで爽やか夏メニュー新登場

夏季限定メニューの登場

2025年8月1日(金)より、大阪市中央区にある『純国産馬刺しと朝引き鶏 にほんいち 大阪堺筋本町店』では、夏季限定のおすすめメニューが2品登場します。これらのメニューは、暑い夏にぴったりな爽やかさを持ち、食欲をそそる創作料理として提供されます。

運営する株式会社N・Iは、鮮度にこだわり、素材そのものの魅力を最大限に引き出すことを重視しています。今回の新メニューは、名物の「純国産馬刺し」と「朝引き鶏」を使用し、夏の季節に合わせた特別なアレンジが施されています。

夏季限定メニューの詳細

新たに登場する2品のメニューについて詳しくご紹介します。

知覧茶昆布締め 馬刺しのカルパッチョ

1品目は、「知覧茶昆布締め 馬刺しのカルパッチョ」です。鹿児島・佃牧場で丁寧に育てられた純国産の馬刺しを使用し、屠畜後すぐに処理された新鮮な馬肉を提供します。この馬肉は一度も冷凍されることなく、しっとりとした口あたりと赤身の優しい旨みが特徴です。

さらに、鹿児島の名産である“知覧茶”のほのかな渋みと香りを加え、昆布締めで味を調えています。これにより、夏にぴったりのさっぱりとした一皿に仕上がっています。

檸檬香る 夏仕立てのせせり南蛮漬け

2品目は、「檸檬(レモン)香る 夏仕立てのせせり南蛮漬け」です。こちらは、国産若鶏の“せせり”を使用し、プリッとした弾力とコクのある味わいが特徴です。旬の夏野菜とレモンを特製ダレに漬け込むことで、旨味と酸味が絶妙に調和したさっぱり系のおつまみとして仕上げています。

冷たく冷えた料理に仕上げのレモンをかけることで、ひと口目から爽やかさを感じられる一品となっています。

メニューの提供情報

この夏季限定メニューは、2025年8月1日(金)から2025年8月31日(日)までの期間で提供されます。

受付時間は17：00から24：00までで、ラストオーダーは23：30となっています。特別な夏のメニューを楽しむために、ぜひお立ち寄りください。

店舗情報と利用シーン

『純国産馬刺しと朝引き鶏 にほんいち 大阪堺筋本町店』は、大阪府大阪市中央区安土町2-4-5 B1Fに位置し、電話番号は06-6732-8868です。営業時間は17：00から24：00までで、定休日は日曜日と祝日です。

店舗では、最大30名様まで利用できるテーブル席や、4名様から最大18名様のご宴会に最適な個室を完備しています。少人数の利用や会社の飲み会、デートなど、さまざまなシーンでご利用いただけます。

名物メニューの紹介

また、同店の名物である「満開にほんいち盛り」もおすすめです。こちらは、馬刺しと鶏刺しを同時に楽しめる贅沢な盛り合わせで、価格は3,938円(税込)です。赤みのある美しい色合いが特徴で、見た目にも楽しませてくれます。

ただし、当日の入荷状況により、数量限定での提供となり、盛り合わせの内容も異なる場合がありますので、ご了承ください。

まとめ

今回紹介した夏季限定メニューは、暑い季節にぴったりの爽やかな料理です。以下に、提供されるメニューの概要をまとめました。

食材の鮮度にこだわり、夏にぴったりな料理を提供する『純国産馬刺しと朝引き鶏 にほんいち 大阪堺筋本町店』で、特別なひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。