8月1日発売！FUKUNAGA901の新作ブルーベリーパフェ「ぶるぶるやま」

新作パフェ『ぶるぶるやま』販売開始のお知らせ

2025年7月25日、京都駅ビル内8Fに位置する『FUKUNAGA901』は、株式会社わかさ生活とのコラボレーションによる新作パフェ『ぶるぶるやま』の販売を発表しました。この新しいパフェは、8月1日(金)から販売が開始され、夏の暑い日にぴったりのスイーツとして期待されています。

FUKUNAGA901のパフェは、旬のフルーツを贅沢に使用した「やまパフェ」として知られています。特に、苺を約1パック使用した『いちごやま』が代表的なメニューであり、フルーツの新鮮さと美味しさを最大限に引き出しています。

コラボレーションの背景と特徴

今回のコラボレーション企画『ぶるぶるやま』は、同じ京都に本社を置く株式会社わかさ生活との連携により実現しました。わかさ生活は、北欧産の野生種ビルベリーを使用した果汁を提供しており、この果汁を使用したブルーベリーヨーグルトアイスがパフェの主役となります。

このアイスクリームは、FUKUNAGA901の自社工房で開発されたもので、さらに自家製のブルーベリージャムを加えたマーブルアイスとしてパフェに使用されています。ブルーベリーの甘みと酸味を引き立てるこだわりのアイスクリームは、まさに夏にぴったりの爽やかな一品です。

『ぶるぶるやま』の詳細情報

新作パフェ『ぶるぶるやま』の詳細は以下の通りです。

• 商品名: ぶるぶるやま
• 販売期間: 2025年8月1日(金) – 8月末まで
• 価格: 2,000円(税込)

このパフェは、ブルーベリーをたっぷりと盛り付け、北欧産の野生種ビルベリーと自家製ブルーベリージャムを使用したマーブルアイスや901サイダーとブルーベリーのジュレなど、多彩なアレンジが施されています。豊かな甘みを持つフレッシュなブルーベリーと、北欧の白夜で育ったビルベリーの深い酸味が絶妙に組み合わさり、爽やかな美味しさを楽しむことができます。

FUKUNAGA901の魅力

FUKUNAGA901は、旬のフルーツをふんだんに盛り付けた「やま」シリーズのパフェだけでなく、独創的な食器を使用した「京の盆栽」など、視覚的にも楽しませてくれる商品を取り揃えています。特に、清水焼のプレートに本物の苔を敷き詰めた食器は、見た目の美しさと共に、食事の楽しさを倍増させます。

このように、FUKUNAGA901では美味しさだけでなく、楽しさや驚きも提供しており、訪れる人々にとって特別な体験を提供しています。

FUKUNAGA901のオンライン情報

FUKUNAGA901の最新情報や商品については、以下のリンクからアクセスできます。

• 公式ウェブサイト
• オンラインショップ
• Instagram

これらの情報を通じて、FUKUNAGA901の魅力をさらに深く知ることができます。

株式会社フクナガの歴史と理念

株式会社フクナガは1930年に京都で創業され、長い歴史を持つ企業です。「本日開店」の気持ちを忘れず、創意工夫を重ねた料理やおもてなしの心、そして寛いでいただく空間を提供し続けています。

フクナガは、食を通じて人々に喜びや感動を届けることを目指しており、その理念は現在も変わらず受け継がれています。

このように、FUKUNAGA901では新作パフェ『ぶるぶるやま』を通じて、旬のフルーツや独自のアイスクリームの魅力を存分に味わうことができます。ぜひ、この機会に新しいスイーツを体験してみることをお勧めします。