7月28日開始！流山のMatataki-瞬-で和菓子とお茶の新ペアリング体験

お茶カフェ「Matataki-瞬-」の新メニューと販売情報

千葉県流山市に位置する本格お茶カフェ「Matataki-瞬-」では、2025年7月28日から新たに「和菓子で愉しむお茶のひととき」メニューを提供開始します。このメニューは、特製の練り切りを中心に、季節に合わせた和菓子とお茶のペアリングを楽しむことができる内容です。お茶とお菓子の特別な組み合わせを通じて、訪れる人々に新たな味わいの体験を提供します。

「Matataki-瞬-」は、2025年6月にオープンしたカフェであり、お茶とお菓子のペアリングを中心にお茶の魅力を発信しています。新メニューの導入により、より多くの人々にお茶の楽しみ方を広めていくことを目指しています。

新メニュー「和菓子で愉しむお茶のひととき」について

新メニュー「和菓子で愉しむお茶のひととき」は、以下の3品の和菓子とそれに合わせたお茶をセットで提供します。

• 柑羹（浮島と柑橘の羊羹）
  柑橘の果実を使用した羊羹で、見た目も味わいも爽やかです。浮島との組み合わせにより、食感と風味の異なる2つの味わいの調和を楽しむことができます。
• 季節の練り切り～朝顔の季～（ラズベリーチーズ餡）
  ラズベリーの甘酸っぱさを感じられる餡を使用した練り切りです。爽やかなベリーの風味とチーズのコクが絶妙にマッチした一品です。
• 透明きらら（煎茶と抹茶の水菓子）
  抹茶の旨味と透明感のある煎茶を寒天ベースで重ねた水菓子です。緑茶の二層の味わいを楽しむことができます。

このメニューは、2025年7月28日（月）からの提供開始となり、特に人気の高いメニューとなることが期待されています。

新商品「nerikiri -Summer-」の販売について

「Matataki-瞬-」では、特製練り切りの詰め合わせ商品「nerikiri -Summer-」も販売開始します。この商品は、店内での販売が2025年7月28日（月）から、オンラインストアでの全国販売は2025年8月8日（金）から始まります。

「nerikiri -Summer-」は、以下の内容で提供されます。

オンラインストアでの購入時は冷凍便での配送となります。数量に限りがあるため、事前の予約を推奨します。また、数量が多くなる場合は、InstagramのDMやお問い合わせフォームでの相談も可能です。

厳選した茶葉の販売と今後の展開

「Matataki-瞬-」では、厳選した茶葉の販売も2025年8月8日（金）14:00からオンラインストアで順次開始されます。これにより、自宅でも「Matataki-瞬-」のお茶を楽しむことができるようになります。

また、今後は季節やテーマに合わせたワークショップなどのイベントも開催予定です。お茶の魅力を広めることを目的とし、さらなる体験の場を提供していく考えです。

店舗情報と代表者の紹介

「Matataki-瞬-」の店舗情報は以下の通りです。

住所

〒270-0128 千葉県流山市おおたかの森西1-9-4 espoir2階F号室

アクセス

つくばエクスプレス「流山おおたかの森駅」西口徒歩3分

Webサイト

https://www.nycoffeeandtea.com/matataki

Instagram

@matataki.tea

代表者の平野ゆりえは、東京都出身で、飲料・食品メーカーにて15年以上の経験を持つTea Sommelierです。彼女は、紅茶の魅力を広めることをライフワークとしており、カフェ「Matataki-瞬-」を通じてその思いを実現しています。

以上の情報をまとめると、以下の表の通りとなります。

「Matataki-瞬-」では、今後もお茶とお菓子のペアリングを通じて、訪れる人々に新たな体験を提供し続けることを目指しています。