7月23日現在3万杯突破！大阪・関西万博のGF RAMEN LABの魅力

「GF RAMEN LAB 大阪・関西万博店」の成功と魅力

ケンミン食品株式会社が展開する「GF RAMEN LAB 大阪・関西万博店」は、2025年7月23日現在、開幕からわずか3か月で販売数が累計3万杯を突破しました。この店舗は、4月13日に開幕した大阪・関西万博に出店しており、グルテンフリーラーメンメニューを提供しています。特に、アメリカから来た学生のケーリーさんが記念すべき3万杯目のお客様となり、彼女は「万博でグルテンフリーのメニューを食べられるお店を探していました。生まれて初めてラーメンが食べられて感激です。」とコメントしました。

このような成功を収めている背景には、大阪・関西万博の来場者数がすでに1000万人を突破していることも影響しています。ケンミン食品は、自社の米の製麺技術を活かし、グルテンフリーでありながら美味しいラーメンを提供することに力を入れています。

多様なグルテンフリーラーメンメニュー

「GF RAMEN LAB 大阪・関西万博店」では、以下の6種類のグルテンフリーラーメンを展開しています：

• GFしょうゆラーメン
• GFプラントベースとんこつ風ラーメン
• GFしょうゆKidsラーメン
• GF黄金の鶏油しょうゆラーメン
• GF鶏清湯のすっきり柚子塩ラーメン
• GF鶏白湯しょうゆラーメン

これらのメニューは、グルテンを含まないため、アレルギーを持つ方や健康を気にする方にも安心して楽しんでいただける内容となっています。特に、グルテンフリーの食事が必要な方々にとって、選択肢が豊富であることは非常に大きな魅力です。

訪問者の声と体験

ケーリーさんの他にも、多くの訪問者が「GF RAMEN LAB 大阪・関西万博店」を訪れ、その体験を語っています。オーストラリアから来たライアンさんご一家は、子供がグルテンフリーのメニューを必要とするため、このお店を選んだと述べています。

ライアンさんは、「オーストラリアではグルテンフリーの食事が色々と選べるのですが、こちらのお店もグルテンフリーのメニューが豊富で選択肢があるのがとても良かったです。家族でおいしく食事ができました。」とコメントしました。このように、訪問者からの高評価が続いていることが、グルテンフリーラーメンの需要の高さを示しています。

グルテンフリーラーメンの背景と意義

「GF RAMEN LAB」は、日本が誇る食文化であるラーメンを通じて、健康的な食生活を支援することを目的としています。特に、アメリカやヨーロッパでは、セリアック病などの影響で小麦グルテンが原因で体調不良を訴える人々が多く、グルテンフリーの食品が求められています。

ケンミン食品は、グルテンフリーラーメンの提供を通じて、全ての人が安心して美味しいラーメンを楽しむことができる社会を目指しています。この思いは、グルテンフリーのニーズに応える製品開発に繋がり、今後もさらなる展開が期待されます。

ケンミン食品株式会社の概要

ケンミン食品株式会社は、1950年に神戸で創業したビーフンメーカーであり、国内ビーフン市場の約50％のシェアを有しています。創業者の高村健民に因み、健康（健）を皆さま（民）に提供することを理念としており、看板商品「ケンミン焼ビーフン」は、世界初の即席ビーフンとして1960年に誕生しました。

近年、グルテンフリーがトレンドとなっている中、同社は2022年にお米のめんで作ったグルテンフリーの中華麺を開発し、グルテンフリーラーメンや焼そばを販売しています。2025年の大阪・関西万博では、「GF RAMEN LAB」を出店し、訪れる人々に新しい食の体験を提供しています。

このように、「GF RAMEN LAB 大阪・関西万博店」は、グルテンフリーラーメンの普及とともに、多くの人々に新たな食の体験を提供していることが分かります。今後も、ケンミン食品は国内外のグルテンフリーニーズに応え続けていくことでしょう。