7/16開始！阪急うめだで新感覚プリン「エアリー」先行販売

特許取得！新食感プリン「エアリー」の誕生

2025年7月14日、株式会社PURIが運営するプリン研究所は、独自に開発した新感覚プリン「第3のプリン『エアリー』」の製造方法が特許として認定されたことを発表しました。この新プリンは、「かため」「なめらか」に続く新たな食感として、約2年にわたる開発期間を経て完成しました。

「エアリー」は、スフレのような軽やかさとプリン特有の濃厚な味わいを兼ね備えた、まったく新しいタイプのプリンです。スプーンで食べると「しゅわっ」と音を立てるその食感は、見た目のふわふわ感とともに、食べる楽しさを提供します。軽やかでありながら濃厚な味わいを持つこのプリンは、まさに体験型スイーツと言えるでしょう。

新フレーバー「エアリーピスタチオ」の先行販売

特許取得を記念して、2025年7月16日から7月22日まで、阪急うめだ本店の地下1階スイーツイベントスペースにて、エアリーシリーズ初となる新フレーバー「エアリーピスタチオ」を先行販売します。このフレーバーは、香り高いイタリア・ブロンテ産のピスタチオを使用し、エアリー特有の“ふわっとろん”食感と香ばしさ、濃厚さが見事に融合した贅沢な味わいに仕上がっています。

「エアリーピスタチオ」は、プリンでもムースでもない、全く新しい食感と味の体験を提供することを目指しています。数量限定での販売となるため、ぜひこの機会にお試しください。

阪急うめだ本店でのイベント詳細

今回のイベントでは、以下の詳細で「エアリー」シリーズとその他の人気商品が販売されます。

• 出店期間：2025年7月16日（水）～7月22日（火）
• 場所：阪急うめだ本店 地下1階 スイーツイベントスペース
• 出店ブランド名：プリン研究所
• 販売商品：
• 特許取得「第3のプリン エアリー」
• 新作「エアリーピスタチオ」（先行販売／数量限定）
• 定番人気：真・プリン「かため」「なめらか」、抹茶プリン「おこい」など

このイベントは、プリン研究所の新たな試みであり、来場者に新しい食体験を提供することを目的としています。

代表者のコメントとプリン研究所の理念

代表の北村佑介氏は、「エアリー」の開発に取り組んで約2年が経過し、その独自製法が特許として認められたことに対して非常に嬉しく思っているとコメントしました。また、「かため」「なめらか」に続く“第3のプリン”として、全く新しい食体験を提供できることに誇りを感じていると述べています。

プリン研究所は「本当においしいプリンで、笑顔が生まれる時間を提供する」という理念のもと、最高品質の素材を追求しており、シンプルな素材を使用することで、奥深い味わいのプリンを提供しています。13〜16種類のプリンと12種類のソースを組み合わせることで、食べ比べや味変を楽しむことができる“体験型ギフト”として、多くのメディアにも取り上げられています。

会社概要

株式会社PURI（プリン研究所）は、大阪府松原市に本社を構え、プリン専門店の運営やECサイトの運営を行っています。以下は、会社の基本情報です。

新たな食感と味わいを持つ「エアリー」は、特許取得を経て、今後ますます注目される存在になるでしょう。ぜひ、阪急うめだ本店でのイベントに足を運び、その新しい体験を味わってみてはいかがでしょうか。