7月14日開始！ファミマオンライン限定のフードロス焼き菓子セット予約販売

フードロス削減に向けた新たな取り組み

株式会社クラダシは、2025年7月14日よりファミリーマートが運営するECサイト「ファミマオンライン」にて、フードロス削減を目的とした新しい焼き菓子セット「GREEN DOLCE」第1弾の予約販売を開始します。この特別な焼き菓子セットは、5月に「Kuradashi」で販売され、好評を得た2種類の焼き菓子をアソートしたファミマオンライン限定商品です。予約受付は2025年7月14日から7月31日までの期間限定となります。

「GREEN DOLCE」とは何か？

「GREEN DOLCE」は、規格外野菜や食品加工過程で生じる端材などの未利用素材を活用したスイーツブランドです。これらの素材を新しい価値として再利用し、持続可能な食文化の創造を目指しています。特に、フードロスの削減に向けた取り組みとして、未利用素材を用いたスイーツの開発が進められています。

クラダシは「ソーシャルグッドカンパニーでありつづける」というミッションのもと、持続的に社会課題の解決に取り組んでいます。農林水産省の令和5年度の推計によると、日本では年間2,104万トンの食品廃棄物が発生しており、そのうち426万トンはまだ食べられるにもかかわらず廃棄されるフードロスとして計上されています。このような現状を受け、クラダシは「かくれフードロス」と呼ばれる未利用素材を活用し、ユニークで美味しいスイーツを提供しています。

ファミマオンライン限定「VERT＆amazooniaコラボレーションBOX」

今回の予約販売商品である「VERT＆amazooniaコラボレーションBOX」は、以下の内容で構成されています。

• 商品名：VERT＆amazooniaコラボレーションBOX
• 予約販売期間：2025年7月14日(月)～2025年7月31日(木)
• 価格：3,280円（税込）
• 販売サイト：ファミマオンライン

このBOXには、各商品が1個ずつ入っており、以下の焼き菓子が楽しめます。

焼き菓子の詳細

「Kuradashi」とは

「Kuradashi」は、フードロス削減を目指し、まだ食べられるにもかかわらず捨てられてしまう可能性のある食品をおトクに販売するソーシャルグッドマーケットです。楽しいお買い物を通じて、みんなが得をし、社会に良いことにつながることを目指しています。

売り上げの一部は、環境保護や災害支援などに取り組む社会貢献団体への寄付やクラダシ基金として活用され、SDGs17の目標を横断して支援しています。このように、楽しくておトクなお買い物が、持続可能な社会の実現に貢献することを目指しています。

株式会社クラダシの概要

株式会社クラダシは、2014年に設立され、東京都品川区に本社を置いています。代表取締役社長CEOは河村晃平氏で、フードロス削減をテーマにした事業を展開しています。クラダシは「Kuradashi」だけでなく、冷凍宅配弁当「Dr.つるかめキッチン」など、多様なサービスを提供しています。

クラダシの取り組みは、持続可能な社会の実現に貢献することを目的としており、今後も様々な食の専門家や事業者と連携していく予定です。

まとめ

今回の「GREEN DOLCE」第1弾の予約販売は、フードロス削減に向けた新たな試みとして注目されています。ファミマオンライン限定の「VERT＆amazooniaコラボレーションBOX」には、未利用素材を活用した美味しい焼き菓子が詰まっており、楽しいお買い物が持続可能な社会に貢献することを目指しています。

以下に、今回の内容を整理した表を示します。

このように、クラダシの取り組みはフードロス削減だけでなく、持続可能な社会の実現に向けた重要な一歩となっています。