2025年6月19日開催のTORANOMON試食会で話題の次世代エイジングケアサプリ

スペースシードホールディングスが「TORANOMON JUST RIGHT NEW FOOD 2025 試食会」に参加

2025年7月13日、スペースシードホールディングス株式会社は、東京都港区にあるSustainable Food Museumで開催された「TORANOMON JUST RIGHT NEW FOOD 2025 試食会」に参加しました。このイベントは、持続可能なフードテックの最前線を体験できる場として、虎ノ門・西新橋エリアにおける飲食店とスタートアップ企業とのマッチングを目的に行われました。

本試食会は、Sustainable Food Asia株式会社が主催し、フードテック企業と飲食店との交流を促進するための重要な機会となりました。スペースシードホールディングスは、子会社であるリジェネソーム株式会社が開発した「SAISEI リジェネソームサプリメント」を紹介し、参加者にその魅力を伝えました。

SAISEI リジェネソームサプリメントの特徴と成分

「SAISEI リジェネソームサプリメント」は、科学的根拠に基づいたエイジングケアを目的として開発された製品です。主成分には、以下の4つの素材が高濃度で配合されています。

• ユーグレナグラシリス：59種類の栄養素を含む微細藻類で、健康維持に寄与します。
• 酒粕パウダー：美肌効果や腸内環境の改善に寄与する成分です。
• カラハリスイカ粉末：抗酸化ポリフェノールを豊富に含み、健康をサポートします。
• 精製エルゴチオネイン：強力な抗酸化作用を持ち、細胞の若さ維持に寄与します。

これらの成分は、沖縄ブルーゾーン研究に基づく素材選定や、20年以上にわたる藻類・発酵・分子生物学研究の知見を活用した独自設計により、持続可能かつ科学的根拠に基づく製品開発が行われています。

試食会の内容と反響

試食会では、スペースシードホールディングスが「老化による課題をバイオテクノロジーで解決する」というミッションのもと、SAISEI リジェネソームサプリメントのプレゼンテーションを行い、参加者との意見交換も実施しました。また、実物の紹介も行い、多くの来場者から好評を得ました。

当日のイベントは、以下のような内容で構成されました：

1. スタートアップ企業8社によるピッチプレゼンテーション
2. 試食・マッチング交流
3. 意見交換会

特に、魚沼産コシヒカリを100%使用したプレミアム日本酒「郷（GO）GRANDCLASS 魚沼コシヒカリ Edition」や、株式会社オリゼの卵不使用の麹マヨ、バタフライピー研究所のバタフライピー飲料など、他の出展者の製品も注目を集めました。

リジェネソーム株式会社とスペースシードホールディングスのビジョン

リジェネソーム株式会社は、ナノ粒子であるエクソソームを活用し、老化抑制や再生医療の新しいソリューションを提供するロンジェビティーテックベンチャーです。分子生物学的にナノ粒子をデザインすることで、医療技術の開発や宇宙医学分野における新たな解決策を提案し、健康寿命の延伸と人類の宇宙進出に貢献することを目指しています。

一方、スペースシードホールディングスは「SFをノンフィクションにする」をミッションに掲げ、投資活動や研究活動を通じて社会課題の解決に取り組んでいます。発酵とロンジェビティー技術の社会実装を支援する「Fermentation and Longevity Fund」プログラムを運用し、2040年までに人類が宇宙空間で居住するための技術を整えることを目指しています。

まとめ

スペースシードホールディングスが「TORANOMON JUST RIGHT NEW FOOD 2025 試食会」にて紹介した「SAISEI リジェネソームサプリメント」は、科学的根拠に基づいたエイジングケアを実現するための次世代型サプリメントです。試食会では多くの来場者にその魅力が伝わり、好評を得ました。リジェネソーム株式会社の取り組みは、老化抑制や再生医療において新たな可能性を開くものであり、今後の発展が期待されます。

このように、スペースシードホールディングスは、持続可能な食の未来を提案し、科学と発酵の力を活用した製品開発を進めています。今後の展開にも注目が集まります。