2025年7月25日開始「いちごさんどう2025夏」表参道で限定スイーツ展開
ベストカレンダー編集部
2025年7月11日 14:26
いちごさんどう2025夏
開催期間：7月25日〜8月31日
真夏の表参道に登場する「いちごさん」ひんやりスイーツ
佐賀県が誇るブランドいちご「いちごさん」と、表参道のカフェ5店舗によるコラボレーション企画「いちごさんどう2025夏」が、2025年7月25日（金曜日）から期間限定で開催されます。このイベントでは、「いちごさん」を使用した夏限定のひんやりスイーツメニューが展開され、暑い夏にぴったりの冷たいスイーツを楽しむことができます。
「いちごさんどう」は、表参道の人気カフェやレストランで佐賀のブランドいちご「いちごさん」をメニューに取り入れるコラボ企画です。2022年から冬の定番企画として親しまれてきましたが、2024年からは夏限定のひんやりメニューの提供も始まりました。
参加店舗とスイーツメニューの紹介
「いちごさんどう2025夏」には、以下の5つの人気カフェが参加しています。
- un cafe
- カフェ・ル・ポミエ
- 資生堂パーラー ザ・ハラジュク
- スパイラルカフェ
- Harold&Co
これらの店舗では、各シェフが考案した「いちごさん」を使用したオリジナルスイーツが提供されます。具体的なメニューは以下の通りです。
1. 佐賀県産「いちごさん」とヨーグルトのムース
甘さ控えめで口どけの軽やかなヨーグルトのムースには、果肉を加えたジュレのソースがかけられています。これにより、「いちごさん」の食感と優しい酸味を楽しむことができるデザートです。
価格：￥700（税込）
期間：7月25日（金）〜8月30日（土）
店舗：un cafe
2. 佐賀県産「いちごさん」のグリークヨーグルトボウル
甘くみずみずしい「いちごさん」を贅沢に使用したヨーグルトボウルです。フランス産フロマージュブランの濃厚なヨーグルトと自家製グラノーラとの相性が抜群で、いちご好きにはたまらない一品です。
価格：￥1,650（税込） ※テイクアウトは￥1,620（税込）
期間：7月25日（金）〜8月31日（日）
店舗：カフェ・ル・ポミエ
3. 佐賀県産「いちごさん」とフルーツの氷菓子
「いちごさん」のコンポートゼリーとフルーツカクテルの上に、葛粉を使用したいちごさんと杏仁の氷菓子が合わせられています。氷菓子は、初めはソルベとして、溶けてきたらモチモチゼリーの食感が楽しめます。
価格：￥1,900（税込）
期間：7月25日（金）〜8月31日（日）
店舗：資生堂パーラー ザ・ハラジュク
4. 佐賀県産「いちごさん」のソーダ（イタリアンソーダ）
スパイラルカフェの20年前の人気メニュー、イタリアンソーダの復刻版です。ミルクとソーダを使用した甘酸っぱく爽やかな味わいで、「いちごさん」の風味を楽しむことができます。
価格：¥1,180（税込）
期間：7月25日（金）〜8月31日（日）
店舗：スパイラルカフェ
5. 佐賀県産「いちごさん」のロイヤルミルクティーかき氷
スパイラルカフェの人気メニューであるロイヤルミルクティーと「いちごさん」を贅沢に使用した自家製シロップのかき氷です。甘酸っぱい「いちごさん」と芳醇なベルガモット香るロイヤルミルクティーのコラボレーションを楽しむことができます。
価格：デザートセット ￥1,580（税込）・ランチデザートセット ￥1,330（税込）
期間：7月25日（金）〜8月31日（日）
店舗：スパイラルカフェ
6. 佐賀県産「いちごさん」づくしなレアチーズのヴェリーナ
「いちごさん」をふんだんに使用した贅沢な一品で、濃厚でありながらも爽やかな甘みを感じさせます。トップには深紅に輝く「いちごさん」の自家製ソルベが乗せられています。
価格：￥800（税込）
期間：7月25日（金）〜8月31日（土）
店舗：Harold&Co
「いちごさんどう2025夏」参加店舗の概要
以下に、各店舗の情報をまとめました。訪れる際の参考にしてください。
| 店舗名 | 住所 | 定休日 | URL |
|---|---|---|---|
| un cafe | 東京都渋谷区神宮前５丁目53−67 コスモス青山 B２F | 日曜日・祝日 | https://www.uncafe-tokyo.com/ |
| カフェ・ル・ポミエ | 東京都渋谷区神宮前５-８-２ 日本看護協会ビル ２F | 無（臨時休業あり） | https://lepommier-patisserie.jp |
| 資生堂パーラー ザ・ハラジュク | 東京都渋谷区神宮前１-14-30 WITH HARAJUKU ８F | 月曜日（祝日は営業） | https://parlour.shiseido.co.jp/shoplist/theharajuku/ |
| スパイラルカフェ | 東京都港区南青山５-６-23 スパイラル １F | 無（8月13日～15日は夏季休館） | https://www.spiral.co.jp/shoplist/spiral-cafe-aoyama |
| Harold&Co | 東京都港区北青山３-６-23 青山ダイハンビル B１F | 年末年始 | https://supertramps.jp/restaurant/harold/ |
関連イベント情報
「いちごさんどう2025夏」と同時に、浅草では「浅草いちごさんまつり」が開催されます。このイベントでは、規格外の「いちごさん」を使用したピューレを開発した株式会社Kukulkanとノリタケ株式会社がタッグを組み、約30店舗で「いちごさん」メニューが展開されます。期間は7月25日（金）から31日（木）までです。
また、東京では「いちごさんバルーン」が登場します。これは東日本大震災の復興支援イベント「空を見上げて」に参加するもので、搭乗体験は終了していますが、見学は可能です。期間は8月2日（土）から3日（日）までの6時30分から9時00分までです。
佐賀のブランドいちご「いちごさん」とは
「いちごさん」は、2018年秋にデビューした佐賀県生まれのいちごです。県・JA・生産者が一体となり、7年の開発期間を経て、1万5千株から選び抜かれた自信作です。その特徴は、凛とうつくしい色と形、華やかでやさしい甘さ、果汁のみずみずしさです。
「いちごさん」の詳細については、公式サイトや公式Instagramを通じて確認することができます。
まとめ
「いちごさんどう2025夏」では、佐賀のブランドいちご「いちごさん」を使用した多彩なひんやりスイーツが楽しめます。参加するカフェやスイーツメニューはそれぞれ異なり、訪れるたびに新しい発見があることでしょう。さらに、関連イベントも同時開催されており、表参道と浅草の両方で「いちごさん」を楽しむことができます。
以下に、イベントの要点をまとめました。
| イベント名 | 期間 | 参加店舗数 | 概要 |
|---|---|---|---|
| いちごさんどう2025夏 | 7月25日（金）〜8月31日（日） | 5店舗 | 佐賀のブランドいちご「いちごさん」を使用したひんやりスイーツを提供 |
| 浅草いちごさんまつり | 7月25日（金）〜31日（木） | 約30店舗 | 規格外の「いちごさん」を使用したメニューを展開 |
| 空を見上げて | 8月2日（土）〜3日（日） | – | 「いちごさんバルーン」の見学が可能 |
この夏、ぜひ「いちごさん」を使ったスイーツを楽しみ、佐賀の魅力を再発見してみてはいかがでしょうか。
参考リンク：
