2025年7月開始！西麻布で味わう夏限定涼やかしゃぶしゃぶコース

夏限定「涼のしゃぶしゃぶ」コースのご紹介

しゃぶしゃぶ専門店「しゃぶしゃぶ九 西麻布本店」では、2025年7月より、夏の季節限定コース「初夏の涼と、黄金の出汁」の提供を開始いたしました。このコースは、五感で楽しむ新しい“夏しゃぶ”体験を提供することを目的とし、特に暑い季節にふさわしい内容となっています。

本コースは、焼きあご出汁を基にした上品なしゃぶしゃぶ体験を提供しており、黒毛和牛タンや沖縄県産アグー豚、旬の野菜を使用しています。これにより、食材の持つ旨味を最大限に引き出し、涼やかさを感じることができます。

焼きあご出汁の魅力

本コースの主役である焼きあご出汁は、丁寧に引いた一番出汁を使用しています。この出汁は、香ばしさと深い味わいを兼ね備え、しゃぶしゃぶの魅力を引き立てます。さらに、コースには自家製のたれが3種類用意されており、それぞれのたれは以下の通りです：

• 柑橘醤油：さっぱりとした味わいが特徴で、肉や野菜との相性が抜群です。
• 白胡麻：クリーミーで風味豊かな味わいが、しゃぶしゃぶの美味しさを引き立てます。
• 山椒香る塩だれ：ピリッとした辛さが、食材の旨味を引き立て、食欲をそそります。

これらのたれと厳選された薬味を組み合わせることで、無限の味わいを楽しむことができるのが本コースの大きな魅力です。

特別な〆とデザート

お食事の締めには、のどごしの良い「五島うどん」をご用意しております。このうどんは、しゃぶしゃぶの出汁を引き立てる一品であり、食事をより一層楽しむための重要な要素です。

さらに、デザートには名物の液体窒素を使ったひんやり演出の氷菓が登場します。この氷菓は、五感すべてに涼を届ける特別なデザートであり、食後の余韻を演出します。

コース概要と店舗情報

以下に、コースの概要と店舗情報をまとめます。

本コースは「しゃぶしゃぶ九 西麻布本店」のコースの中で、最も気軽にご体験いただける価格帯となっており、特別なひとときを過ごすのに最適です。

店舗情報は以下の通りです：

• 店舗名：しゃぶしゃぶ九 西麻布本店（しゃぶしゃぶ きゅう にしあざぶほんてん）
• 住所：東京都港区西麻1-4-43 西麻布NKビル2F
• 営業時間：17:00〜24:00（完全予約制）
• 定休日：不定休
• 座席数：すべて個室、3部屋のみ

公式WEBサイトもご覧いただけます：https://glam-heaven-shabu9.com

まとめ

「しゃぶしゃぶ九 西麻布本店」が提供する夏限定の「初夏の涼と、黄金の出汁」コースは、焼きあご出汁を基にした上品なしゃぶしゃぶ体験を提供し、黒毛和牛タンやアグー豚、旬の野菜を使用しています。自家製のたれや薬味、のどごしの良い五島うどん、名物の氷菓など、五感を通じて楽しむことができる特別な内容となっています。

以下に、コースの情報を整理しました：

このように、特別な体験を提供する「初夏の涼と、黄金の出汁」コースは、夏の暑さを忘れさせてくれる魅力的な内容となっています。