夢庵で7月10日開始！瀬戸内食材の夏フェア開催

夢庵で開催される『夏のおいしい！瀬戸内フェア』のご紹介

株式会社すかいらーくレストランツが運営する和食レストラン「夢庵」では、2025年7月10日（木）から9月10日（水）までの期間限定で、さっぱりとした瀬戸内の食材を使用した『夏のおいしい！瀬戸内フェア』を開催します。このフェアでは、兵庫県産の生しらすや、瀬戸内産の鱧（はも）、播磨灘日生町産の牡蠣など、瀬戸内地方の新鮮な食材が集結します。

また、同日からは進化したあわゆきかき氷3種も販売され、夏の暑さを乗り切るためのさっぱりとしたメニューが勢揃いします。

『夏のおいしい！瀬戸内フェア』のおすすめポイント

このフェアの最大の魅力は、瀬戸内の新鮮な食材をふんだんに使用したメニューです。以下にそのポイントをまとめました。

• 新鮮な瀬戸内食材の使用：兵庫県産の生しらすや、瀬戸内産の鱧、播磨灘日生町産の牡蠣など、厳選された食材が使用されています。特に、全国牡蠣-1グランプリ加熱部門初代チャンピオンの牡蠣は、味わい深さが際立っています。
• 進化したあわゆきかき氷：新たに瀬戸内甘夏味が加わり、ふわっふわのかき氷が楽しめます。北海道産の濃厚ソフトクリームを使用し、食後のデザートとしてもぴったりです。
• プレゼントキャンペーン：対象メニューを注文することで、“瀬戸内のめぐみ”が当たるプレゼントキャンペーンも実施されます。

フェアの具体的なメニュー紹介

『夏のおいしい！瀬戸内フェア』では、多彩なメニューが用意されています。以下に代表的なメニューを紹介します。

選べる夏の瀬戸内御膳

1,499円（税込1,649円）
選べる小丼・椀物、3種の小鉢がセットになった、瀬戸内の恵みを堪能できる御膳です。朝獲れの生しらす丼や、すだちおろしうどん、鱧や上海老の天ぷらなどが楽しめます。

朝獲れ瀬戸内生しらす丼

1,499円（税込1,649円）
朝獲れの生しらすを贅沢に使用し、卵黄やすだちで味変が楽しめます。

瀬戸内の恵み天重

1,399円（税込1,539円）
淡路島産玉ねぎのかき揚げと、牡蠣や鱧の天ぷらが盛り込まれた天重です。

鶏竜田とすだちおろしうどん

1,099円（税込1,209円）
すだちと大根おろしでさっぱりとした味わいの一品です。

旨辛・牛もつつけそば

1,199円（税込1,319円）
牛モツのコクを加えた旨辛つけ汁が特徴の逸品です。

進化したあわゆきかき氷の詳細

フェア期間中には、進化したあわゆきかき氷が提供されます。以下にその詳細をまとめます。

これらのかき氷は、暑い夏にぴったりのひんやりとしたデザートとしておすすめです。

フェアの実施概要と注意事項

『夏のおいしい！瀬戸内フェア』は、夢庵全店で実施されますが、一部店舗においては販売の有無や価格が異なる場合があります。以下に開催概要をまとめます。

• 対象店舗：夢庵全店
• 対象期間：2025年7月10日（木）～2025年9月10日（水）
• 注意事項：22時以降のご注文には深夜料金10%が加算されます。また、販売期間は予告なく終了する場合があります。

季節をイメージした商品であり、収穫時期を示すものではありませんのでご注意ください。

まとめ

『夏のおいしい！瀬戸内フェア』は、瀬戸内地方の新鮮な食材を使用した魅力的なメニューが揃ったフェアです。特に、生しらすや鱧、牡蠣などの魚介類は、この時期ならではの味わいが楽しめます。また、進化したあわゆきかき氷も、暑い夏にぴったりのデザートです。

以下に、フェアの主な内容をまとめました。

この機会に、夢庵で瀬戸内の美味しい食材を存分に味わってみてはいかがでしょうか。