7月23日開催「イマドキ！四国」で四国グルメと地域応援体験

四国グルメの最前線！「イマドキ！四国」イベント開催

2025年7月23日（水）から28日（月）まで、阪神梅田本店の1階食祭テラスにて「第4回イマドキ！四国」が開催されます。このイベントでは、四国の魅力的なグルメが一堂に集結し、地域の発展にも貢献することを目指しています。特に注目すべきは、行列のできる人気店「日の出製麺所」のうどんや、愛媛県西条市の大須賀一仁さんをスーパープレゼンターに迎えた多彩なご当地フードです。

公式URLはこちらで、食祭テラスの公式インスタグラムもこちらから確認できます。

地域活性応援アプリ「ZEN messenger」の紹介

今回のイベントでは、地域活性化を目指すアプリ「ZEN messenger」の紹介も行われます。このアプリは、ユーザーが“いいね！”を押すことで地域活動を応援できる仕組みを持っています。愛媛県西条市を中心に、全国各地の地域活動に対して企業や事業者から集まった資金が“ZEN”という単位で運用され、地域活動団体の資金として活用されます。

また、鈴木直之さんが経営するバー「ZENバー」も登場し、飲みながら寄付できる体験が提供されます。鈴木さんは愛媛県西条市に移住し、地域活動を応援するアプリを立ち上げたIT企業出身者です。彼は地域の魅力を発信し、町作りに貢献することを目指しています。

四国の食材を使用した多彩なグルメ

「イマドキ！四国」では、四国各地の特産品を使用した多彩なグルメが楽しめます。以下にいくつかの注目商品を紹介します。

• 地だこスモークのオリーブオイル漬け（75g） – 徳島県産の地だこを自家製みりん醤油に漬け込み、山桜でスモークした逸品。オリーブオイルに漬け込まれているため、そのままでも、残ったオイルを料理に使っても楽しめます。
• ポン菓子〈レモンジンジャー〉（50g） – 愛媛県西条市の「ひなのや」が手掛けるポン菓子。瀬戸内レモンと高知県産の生姜をブレンドした大人の味わいです。
• みかんジュース〈ブレンド〉（180mL） – 愛媛県の「無茶々園」が生産する有機栽培の柑橘を使用したジュース。素朴で力強い味わいが特徴です。
• メンマチョ – 瀬戸内レモンや唐辛子、にんにくなどのフレーバーを楽しめる新感覚のメンマ。ラーメンやパスタにアレンジ可能です。
• 大きな手ごねがんもどき – 愛媛県産大豆を使った、身体に優しいがんもどき。しっかりとした味付けで満足感が得られます。

昔ながらのご当地フードを堪能

「イマドキ！四国」では、四国の伝統的なご当地フードも楽しむことができます。以下はその一部です。

1. さぬき銘産えびすり身天うどん（1人前） – 香川の「日の出製麺所」が提供する、もっちりとした食感の讃岐うどん。えびのすり身天ぷらとの相性も抜群です。
2. 骨付鳥 – 香川の「骨付鳥蘭丸」が提供する、国産鶏もも肉を使用した骨付鳥。おやどりとひなどりの2種類があり、それぞれ異なる食感が楽しめます。
3. 宇和島じゃこ天（5枚入り） – 宇和島の新鮮な小魚を使ったじゃこ天。軽く焼いて香ばしさを引き出し、うどんやそばに合わせるのもおすすめです。
4. 田舎寿司 – 高知の「土佐料理 味覚」が提供する、山の幸を使った田舎寿司。爽やかな柚子酢が効いており、素材の味を活かした一品です。
5. 鳴門生わかめ（270g） – 鳴門海峡で育まれたわかめ。生のまま食べるのはもちろん、さまざまな料理にアレンジ可能です。

まとめ

「イマドキ！四国」では、四国各地の魅力的なグルメを一堂に楽しむことができます。地域活性化を目指すアプリ「ZEN messenger」の紹介や、飲みながら寄付できる体験も用意されています。以下にイベントの詳細をまとめました。

四国の食文化を楽しみながら、地域を応援するこのイベントは、訪れる価値があるでしょう。