2025年8月27日開催｜白井屋ホテル創業5周年記念の特別コラボディナー

白井屋ホテル創業5周年記念イベントの詳細

2025年8月27日（水）に群馬県前橋市に位置する白井屋ホテルにて、創業5周年を記念した特別イベント「VENTINOVE 竹内悠介 at SHIROIYA」が開催されます。このイベントは、群馬県川場村で地元の食材を使用した薪火料理のイタリアンを提供する「ヴェンティノーヴェ」の竹内悠介シェフとその妻でカメリエーラの舞さんを迎え、白井屋ホテルのメインダイニング「白井屋ザ・レストラン」のシェフ、片山ひろとのコラボレーションによって実現します。参加者は、美食を楽しみながら、現代アートと豊かな植栽に囲まれた空間での滞在を体験できます。

このイベントでは、群馬の大自然と生産者が大切に育んだ素材を活かし、イタリアンとフレンチの専門分野を最大限に表現した料理が提供される予定です。特に、世界的な食のガイド『ゴ・エ・ミヨ』に掲載されている群馬の2軒のレストランのコラボレーションは、地元の食材をふんだんに使った料理の饗宴となるでしょう。

イベントの詳細情報

「VENTINOVE 竹内悠介 at SHIROIYA」の開催に関する詳細情報は以下の通りです。

• 日程: 2025年8月27日（水）
• チェックイン: 2025年8月27日（水）
• チェックアウト: 2025年8月28日（木）
• ディナー開始: 2025年8月27日（木）19:00より
• 定員: 15名（13歳以上対象）
• 場所: 白井屋ホテル、群馬県前橋市本町2-2-15
• 電話番号: 027-231-4618

宿泊プランの詳細

宿泊を伴う参加者には、特別な宿泊プランが用意されています。以下のプランが提供されます。

1. 1室1名様ご宿泊プラン: 86,200円/名（税・サービス料込み）
2. 1室2名様ご宿泊プラン: 66,100円/名（2名様合計132,200円、税・サービス料込み）

いずれのプランも「白井屋ザ・レストラン」でのディナーが含まれ、デラックスタイプのお部屋が用意されます。他のお部屋タイプを希望する方は、別途お問い合わせが必要です。

ディナーのみの参加方法

宿泊を伴わないディナーのみの参加も可能です。以下の詳細を参照してください。

• ディナー料金: 44,000円（ドリンクペアリング付き、税・サービス料込み）
• 料理内容: 料理8品前後、ドリンク6杯前後（アルコール、ノンアルコールから選択可）

ディナーのみの予約は、専用のリンクから行うことができ、またメールでも受け付けています。食材アレルギーがある方は、事前にお知らせすることが推奨されています。

キャンセルポリシー

キャンセルに関するポリシーは以下の通りです。

• 7日前: 30%
• 前日: 50%
• 当日: 100%

シェフの紹介

この特別イベントでは、二人のシェフが料理を担当します。

竹内悠介シェフ

1980年生まれで、幼少期から自然に親しんできました。東京の「アッピア」で修業後、2006年にイタリアに渡り、様々な名店での経験を経て、2022年に群馬県川場村で「ヴェンティノーヴェ」をオープンしました。

片山ひろシェフ

1985年生まれで、「帝国ホテル」でキャリアをスタート。その後、フランスや都内のレストランでの修行を経て、地元群馬に自らのレストランを開業しました。現在は白井屋ホテルのメインダイニング「白井屋ザ・レストラン」のシェフを務めています。

白井屋ホテルの魅力

白井屋ホテルは、群馬県前橋の老舗旅館が300年の歴史を経て、建築家の藤本壮介氏の手によってリノベーションされました。コンクリート剥き出しの吹き抜けや、現代アートが展示される空間が魅力的で、宿泊者はインスピレーションに満ちた環境での滞在が可能です。

敷地内にはレストラン、カフェラウンジ、パティスリー、ベーカリー、バー、茶室、さらには個室サウナも完備されており、さまざまな体験を提供しています。また、2025年には新たに長期滞在型の客室も増設され、さらなる魅力を加えています。

まとめ

「VENTINOVE 竹内悠介 at SHIROIYA」イベントは、群馬の食材とアートを楽しむ贅沢な機会です。料理の饗宴を通じて、地域の文化や自然を体感することができるでしょう。

このイベントを通じて、群馬の魅力を再発見し、特別な体験を楽しむことができるでしょう。詳細な情報は、公式サイトや予約リンクを通じて確認できます。