2025年7月開催！秋田男鹿半島の食文化体験フェア

秋田県男鹿半島の“食の文化”体験

ANAクラウンプラザホテル秋田では、2025年7月1日（火）から8月31日（日）までの期間限定で「男鹿まるごとフェア」を初開催します。このフェアは、ユネスコ無形文化遺産として知られる男鹿市とのコラボレーションによるもので、館内全4カ所のレストランやラウンジで男鹿の旬の食材を使用した料理が楽しめるイベントです。

男鹿市は「なまはげ」で有名で、毎年約130万人が訪れる秋田竿燈まつりの開催地でもあります。このフェアを通じて、男鹿の豊かな食文化や伝統を体験することができます。

「男鹿まるごとフェア」の開催概要

このフェアでは、男鹿の新鮮な野菜や魚介を使用した料理が提供されるほか、地元で人気のクラフトサケやジェラートも販売されます。特に注目すべきは、男鹿半島の自然が育む食材を使用したメニューです。

以下に、フェアの詳細をまとめます。

• イベント名: 男鹿まるごとフェア
• 期間: 2025年7月1日（火）〜8月31日（日）
• 会場: 12F スカイグリルブッフェレストラン空桜SORA、12F 鉄板焼き空桜SORA、1F 中国料理花梨KARIN、1F THE LOUNGE
• 主催: ANAクラウンプラザホテル秋田
• 協力: 男鹿市・株式会社おが・稲とアガベ株式会社
• 公式サイト: ANAクラウンプラザホテル秋田公式サイト

男鹿市の魅力と自然環境

男鹿市は、JR秋田駅から電車や車で約1時間の距離にあり、国定公園に指定されるほどの美しい自然環境を有しています。独特の地形と気候風土により、海と山、湖が織りなす多様な景観が楽しめます。

男鹿半島は、奇岩や洞窟が連なる海岸線や、赤く染まる夕日、寒風山からの絶景などが魅力です。また、男鹿の伝統文化である「なまはげ」も観光名所の一つで、歴史と文化が息づいています。

フェアの注目メニュー

「男鹿まるごとフェア」では、特に注目すべきメニューがいくつか用意されています。ここでは、代表的なメニューを紹介します。

広東料理の特別メニュー

総料理長・弓谷光明による、男鹿の食材を活かした特別ディナーコース「天（¥10,000（税別））」が提供されます。男鹿直送の白身魚を使用した料理が特徴です。

スカイグリルブッフェレストラン空桜SORA

地上50メートルからの眺望を楽しみながら、男鹿の旬の食材を使用したブッフェが堪能できます。特に「ハタハタのしょっつる」を使用したアクアパッツアが人気です。

クラフトサケの特別販売

男鹿の発酵文化を体現するクラフトサケ醸造所「稲とアガベ」から、CRAFT Series（全3種）や発酵調味料シリーズ（全4種）が登場します。

男鹿の特産品と発酵文化

男鹿市は発酵文化が息づく地域であり、地元の特産品も豊富です。フェアでは、地元で愛されるジェラートやなまはげサイダーなども販売され、男鹿の味を楽しむことができます。

特に注目の商品には、以下のようなものがあります。

男鹿の食文化を体験できるこの「男鹿まるごとフェア」は、観光客や地元の人々にとって魅力的なイベントとなることが期待されます。男鹿市の豊かな自然と文化を体感する機会を提供し、地域の魅力を再発見する場となるでしょう。

以上の内容をまとめると、秋田県男鹿半島の食の文化を体験できる「男鹿まるごとフェア」は、地元の食材を活かした特別な料理や飲み物を楽しむことができる貴重な機会です。詳しい情報は、ANAクラウンプラザホテル秋田の公式サイトを参照してください。