2025年7月10日リビスコが自由が丘と目黒に新店同時オープン

話題の手作り生ジェラート専門店「L’ibisco」が自由が丘と目黒に2店舗同時オープン

リビスコ株式会社が運営する人気ジェラート店「リビスコ」が、自由が丘と目黒に新たな店舗を同時にオープンします。自由が丘店は2025年7月11日（金）、目黒店は7月10日（木）にグランドオープンを迎える予定です。これにより、軽井沢店と銀座店に続く新たな拠点が誕生し、ますます多くの人々に愛されることが期待されています。

リビスコは、毎朝手作りされる新鮮なジェラートが自慢で、卵を使用せず、砂糖を控えめにした素材へのこだわりが特徴です。このため、子どもにも安心して食べさせられる味わいが楽しめると評判です。

リビスコの人気の秘密

リビスコのジェラートは、その製造過程において徹底した温度管理を行っており、なめらかな食感を実現しています。砂糖を最小限に抑えつつ、素材本来の甘みと風味を引き出すことで、飽きずに何個でも食べ続けられる魅力を持っています。

特に、使用されるオブセ牛乳は中温殺菌製法を採用しており、濃厚な牛乳の味わいが楽しめます。また、果物系のフレーバーは収穫時期にしか販売されないため、長野県産など各地から取り寄せた糖度が高く、味が濃い一級品を使用しています。お客様からは「スイカよりスイカ！」と評価されるほど、果物系の人気が高いです。

新店舗の詳細情報

リビスコの新店舗は、自由が丘と目黒の2つのエリアにオープンします。以下にそれぞれの店舗の詳細情報をまとめました。

自由が丘店は、スイーツ巡りと緑の街路が魅力の街に位置し、散策しながら本格的なジェラートを楽しむことができます。一方、目黒店はビジネスと住宅が調和する洗練されたエリアにあり、多彩な人々が集まる街で季節限定のジェラートを提供します。

リビスコ定番ジェラートベスト3

リビスコでは、特に人気のある定番ジェラートがいくつかあります。以下にその中から3つを紹介します。

1. オブセ牛乳
   牛乳の美味しさに徹底的にこだわり、中温殺菌製法を用いて作られた濃厚でクリーミーな味わいが特徴的です。
2. いちご
   糖度が高く香り豊かな品種のいちごを使用し、フレッシュな香りとジューシーな甘酸っぱさが楽しめるジェラートです。
3. 生チョコ
   カカオ55%の上質なチョコレートを使った自家製生チョコを、オブセ牛乳ジェラートと組み合わせた絶妙な味わいが楽しめます。

年間を通じて人気のあるこれらのフレーバーに加え、春夏には特に果物系が人気を集め、夏限定のスイカジェラートも多くのお客様に楽しみにされています。

地域密着型ジェラートショップの新たな展望

リビスコは、食べログ百名店に選出され、その品質と人気を証明しています。銀座店では、来店客の半数以上が外国人となる日もあり、軽井沢店でも外国人客が増加しています。日本の果物を手軽に楽しめるジェラートは、海外からの観光客にも高い人気を誇ります。

同社は地元の果物や野菜を活かした商品開発を進めており、日本の食文化と地域の魅力を世界に向けて発信することを目指しています。特に、47都道府県の特産品や農産物を活かし、日本の豊かな食文化と地域の魅力を世界中の人々に伝える架け橋となることがリビスコの大きな目標です。

リビスコの新店舗オープンにより、多くの人々が手作りの絶品ジェラートを楽しむ機会が増えることが期待されます。新鮮な素材にこだわったフレーバーをぜひ体験してみてはいかがでしょうか。