7月8日発売！北海道限定ざるラーメンの魅力と特徴を解説

北海道限定「ざるラーメン」の発売について

株式会社セブン‐イレブン・ジャパンは、2025年7月4日13時00分に、北海道の夏の風物詩である「ざるラーメン」を2025年7月8日（火）から期間限定で発売することを発表しました。この商品は、北海道内のセブン‐イレブン店舗にて販売され、地元の特産品を活かした一品となっています。

「ざるラーメン」は、古くから道民に親しまれているメニューで、ざるそばの麺を「中華麺」に置き換え、ざるそばのめんつゆをラーメン向けに味付けしたつゆにつけて食べるスタイルが特徴です。これにより、ラーメンの新たな楽しみ方が提供されます。

「ざるラーメン」の特徴とこだわり

今回の「ざるラーメン」では、特につゆの味にこだわりが見られます。使用するつゆは、北海道産そば粉を使用した「ざるそば」で人気を博した、モルディブ産の未凍結かつおから作ったかつお節を使用しています。このかつお節が、クリアで深い旨みを持つめんつゆのベースとなり、食材の持つ風味を引き立てています。

また、麺には北海道産小麦を使用しており、香りが良く、モチモチとした食感が特徴です。北海道では、この中華麺をはじめ、うどんやパン類にもこの北海道産小麦が多く使われており、地域の特産品を活かした商品開発が進められています。

商品概要と販売情報

「ざるラーメン」の具体的な商品情報は以下の通りです。

麺はしなやかでつるっとした喉ごしが特長で、つゆはかつおや昆布のだしをベースに、かつお荒節の旨みを加えた仕立てとなっています。このように、豊かな香りとだしの風味を感じられる商品に仕上がっています。

なお、店舗によって価格が異なる場合があり、税込価格は軽減税率適用の消費税8%で表記されています。また、商品は予定数が終了した場合や、その他の事情により店舗での取り扱いがなくなることがあるため、事前に確認することが推奨されます。

地産地消の取り組みと今後の展望

セブン‐イレブンは、今後も北海道産小麦を使用した商品開発を積極的に推進し、地産地消の取り組みを進めていく方針です。地域の特産品を活かすことによって、地元の食文化を支え、さらなるおいしさへの追求が行われます。

このように、地域の食材を使用した「ざるラーメン」は、夏の風物詩として道民に愛される商品となることが期待されています。北海道の夏を感じる一杯として、多くの人に親しまれることでしょう。

まとめ

「ざるラーメン」は、北海道の夏の風物詩として2025年7月8日から販売される新商品です。以下に、商品情報をまとめました。

この商品は、地域の特産品を活かした美味しさが詰まった一杯です。北海道の夏を感じる「ざるラーメン」に注目が集まります。