大阪福島に新感覚居酒屋「炉端×寿司 Hana」7月4日開店！特典も注目

大阪福島に新たなグルメ体験が誕生！「炉端×寿司 Hana」グランドオープン

2025年7月4日、大阪福島に新しい飲食店「炉端×寿司 Hana」がグランドオープンします。この店舗は、コロナ禍でも月商坪売50万円超えの人気店「スシエビス」を運営する株式会社シーズン2が手掛ける新業態です。炉端焼きと寿司を融合した新しいスタイルの居酒屋で、美容と健康を意識した「黒シャリ」を使用した寿司を提供します。

「炉端×寿司 Hana」では、卓上に設置された炉端でお客様自身が食材を炙って楽しむ「炙りメニュー」を提供し、まさに“体験型グルメ”を楽しむことができます。オープンを記念して、7月4日から7月6日までの期間中に特典として、本マグロ中トロ1貫無料と対象ドリンク1杯無料のキャンペーンを実施します。

オープン記念特典と看板メニュー

オープン記念特典は、以下の2つです：

• 本マグロ中トロ1貫無料
• 対象ドリンク1杯無料

ただし、お一人様2品以上の食事のご注文が必要で、別途お通し代として399円（税込439円）がかかります。

「炉端×寿司 Hana」の看板メニューには、豪快に焼き上げる「原始焼き」と、美容と健康を意識した「黒シャリ寿司」があります。原始焼きは、食材の旨みを引き出す豪快かつ繊細な料理で、全卓に設置された炉端を使ってお客様自身が炙ることができる「大人の火遊び」も楽しめます。

店舗の魅力と雰囲気

「炉端×寿司 Hana」は、大阪・福島の歴史ある長屋をフルリノベーションした店舗で、どこか懐かしくも新しい“大人の隠れ家”のような空間が広がっています。1階にはカウンター席が10席あり、目の前で繰り広げられる「原始焼き」のライブ感を楽しむことができます。また、2階には4名席のテーブル席も完備されています。

店内は、炭火が立ち上る音や食材が焼ける香ばしい匂い、料理人の所作が五感を刺激する食のエンターテインメント空間です。料理の美味しさだけでなく、「会話」や「驚き」も味わいの一部と考えられており、思わず話したくなるような可愛い演出が随所に施されています。

メニューの多彩さと季節感

「炉端×寿司 Hana」では、炉端焼きや黒シャリ寿司に加え、四季折々の果実を使った逸品料理やオリジナルドリンクも提供しています。中でも人気の「竹炭レモンサワー」や「竹炭ハイボール」は、見た目のインパクトとスッキリとした飲み口が特徴です。これらのドリンクは、竹炭の持つ自然の力で体に優しい映える一杯に仕上げられています。

メニューの一部は以下の通りです：

季節限定の商品も随時導入されており、料理と共に季節の味わいを楽しむことができます。

店舗情報とアクセス

「炉端×寿司 Hana」の店舗情報は以下の通りです：

• 店舗名：炉端×寿司 Hana 福島
• 所在地：大阪府大阪市福島区福島5-11-16
• 電話番号：06-4256-5514
• 営業時間：平日17:00～23:00（Lo22:30）、土日祝12:00～23:00（Lo22:30）
• 定休日：7月中は毎週火曜日
• 席数：計26席（1階カウンター10席 / 2階カウンター8席・テーブル8席）
• 平均予算：ランチ 3,000～3,999円 / ディナー 4,000～4,999円
• 食べログ：https://tabelog.com/osaka/A2701/A270108/27149082/
• Instagram：https://www.instagram.com/robata.hana.fukushima/

「炉端×寿司 Hana」は、料理の美味しさだけでなく、体験することに価値を見出す新しいスタイルの居酒屋です。オープンを記念した特典を利用して、ぜひ新しいグルメ体験を楽しんでみてはいかがでしょうか。

このように、「炉端×寿司 Hana」は、食事を通じて特別な体験を提供する場として、多くの人々に愛されることでしょう。