2025年7月9日開始！スシローで楽しむゴディバ監修スイーツ特集

スシローとゴディバが初コラボレーション！本格スイーツが登場

2025年7月9日（水）より、全国のスシローにて、ベルギーのプレミアムチョコレートブランド「ゴディバ」に監修された本格スイーツが販売開始されることが発表されました。この取り組みは回転寿司業界初の試みとなります。株式会社あきんどスシロー（本社：大阪府吹田市、代表取締役社長：新居 耕平）は、スシローのスイーツメニューに新たな風を吹き込むべく、ゴディバとのコラボレーションを実現しました。

スシローは、お寿司だけでなくスイーツにも力を入れており、専属のパティシエが在籍する“スシローカフェ部”が、「おいしく、わくわく、ぞくぞく。」をコンセプトに、こだわりのスイーツを提供しています。年間約50種類の新作スイーツが登場し、訪れるたびに新たな発見や驚きを提供しています。

新作スイーツのラインアップ

今回登場するスイーツは、全てゴディバ監修によるもので、特別感のある本格的な味わいが楽しめます。以下に、各商品の詳細を紹介します。

オランジュショコラナッツパフェ

• 価格：税込450円～
• 販売期間：2025年7月9日（水）～販売予定総数45万食が完売次第終了

このパフェは、チョコアイスにビターチョコチップを練り込み、甘さとほろ苦さのバランスが絶妙なキャラメルアイスとチョコムースを組み合わせています。さらに、オレンジとチョコの2種類のソース、香ばしいピーカンナッツ、サクサクのフィアンティーヌ、オレンジスライスなど、数種類の素材が重なった贅沢な一品です。

オレンジ香るショコラムースタルト

• 価格：税込390円～
• 販売期間：2025年7月9日（水）～販売予定総数27万食が完売次第終了

このタルトは、サクッとしたカカオのクッキー生地の上に、ふんわりなめらかなショコラムースと濃厚なガナッシュを重ね、アクセントとしてオレンジコンフィチュールを合わせています。お寿司の後でも楽しめる、濃厚なチョコレートの風味が爽やかに味わえる仕立てです。

濃香ショコラカタラーナ

• 価格：税込320円～
• 販売期間：2025年7月9日（水）～販売予定総数90万食が完売次第終了

スシローの人気No.1スイーツ「カタラーナアイスブリュレ」のゴディバ監修バージョンです。ハイカカオチョコレートを使用し、濃厚さをしっかりと堪能できる仕上がりになっています。滑らかな食感とチョコレートの風味を生かす製法にもこだわり、表面はパリッとした食感を楽しめるよう、注文が入ってからキャラメリゼして提供されます。

ショコラブリュレアチーズケーキ

• 価格：税込380円～
• 販売期間：2025年8月6日（水）～販売予定総数39万食が完売次第終了

このケーキは、チョコレートを加えた重厚な味わいのショコラレアチーズムースと、ガトーショコラ風のしっとりしたスポンジのバランスが絶妙です。オレンジの果皮入りソースが爽やかな風味を添え、提供直前にブリュレすることでパリッとした食感を演出します。

スシローカフェ部のこだわり

スシローカフェ部は、スイーツに対するこだわりを持ち続けています。専属パティシエが在籍し、日々新しい商品を開発するために試行錯誤を重ねています。パティシエの月輪ひかりさんと作田潤一さんは、共に一流ホテルでの経験を経てスシローに入社し、スイーツ開発に携わっています。

パティシエのコメント

月輪ひかりさんは、ゴディバとのコラボレーションが決まった際の喜びを語り、「スシローのスイーツってこんなに美味しいんだ！」と知ってほしいと述べています。彼女は、商品の開発にあたり、一切の妥協をせずに時間をかけて取り組んだことを強調しました。

作田潤一さんも、ゴディバとのコラボレーションが実現したことを嬉しく思い、手に取りやすい価格で本格的なスイーツを提供するための挑戦であると感じています。

ゴディバについて

ゴディバは、1926年にベルギー・ブリュッセルで創業されたプレミアムチョコレートブランドで、世界中で愛されています。1968年にはベルギー王室御用達の栄誉を受け、日本には1972年に初出店しました。現在では国内に360店舗以上を展開し、新業態の店舗も次々とオープンしています。

監修パティシエのコメント

ゴディバのエグゼクティブシェフ・ショコラティエ/パティシエであるヤニック・シュヴォロー氏は、スシローとのコラボレーションを「美食の冒険」と捉え、伝統と驚きの交差点にこそ真のイノベーションがあると信じています。彼は、スシローとゴディバのコラボレーションがもたらす新たな体験を楽しんでほしいと述べています。

まとめ

今回のスシローとゴディバのコラボレーションによる本格スイーツは、スイーツ好きにはたまらない魅力的なラインアップです。以下に、商品の概要をまとめました。

これらのスイーツは、スシローでしか味わえない特別な体験を提供します。ゴディバ監修の本格的で贅沢なスイーツをぜひ楽しんでみてはいかがでしょうか。