2025年7月1日開始 ジョエル・ロブションの桃パフェが期間限定登場

ジョエル・ロブションが贈る特別な桃のパフェ

2025年7月1日より、東京都中央区日本橋に位置する「ル カフェ ドゥ ジョエル・ロブション」にて、昨年大変好評を博した「桃のパフェ　ヴェルヴェーヌの香りをアクセントに」が期間限定で提供されます。このパフェは、1日20食限定という特別なメニューで、8月31日までの約2か月間楽しむことができます。

このパフェは、贅沢にも桃1玉分を使用しており、フレッシュな桃、コンポート、ソルベの3つの形で桃の魅力を味わうことができます。桃の自然な甘さと香りを引き立てるのは、ヴェルヴェーヌの香りが爽やかに香るブランマンジェと、酸味のアクセントを加えるフランボワーズのジュレです。

パフェの詳細と構成

「桃のパフェ　ヴェルヴェーヌの香りをアクセントに」は、その美しいビジュアルと複雑な味わいが特徴です。以下は、パフェの具体的な構成要素です。

• 飴のチュイル – サクサクとした食感を提供します。
• メレンゲ – 軽やかで甘さが引き立つ要素です。
• 桃のソルベ – フレッシュな桃の風味を凝縮した冷たいデザートです。
• フレッシュの桃 – 旬の桃をそのまま楽しむことができます。
• フランボワーズのジュレ – 酸味が桃の甘さを引き立てます。
• ヴェルヴェーヌが香るブランマンジェ – 爽やかな香りが全体をまとめる役割を果たします。
• 桃のコンポート – 甘さと酸味のバランスを楽しむことができます。

これらの要素が組み合わさることで、視覚的にも味覚的にも楽しめる贅沢な一品に仕上がっています。

提供店舗と価格

「桃のパフェ　ヴェルヴェーヌの香りをアクセントに」は、「ル カフェ ドゥ ジョエル・ロブション」にて提供されます。店舗の詳細は以下の通りです。

提供店舗

ル カフェ ドゥ ジョエル・ロブション（日本橋髙島屋S.C.内）

所在地

東京都中央区日本橋2-4-1 日本橋髙島屋S.C. 本館2F

価格（税込）

2,530円（コーヒー、紅茶またはハーブティー付き）

展開期間

2025年7月1日（火）～8月31日（日）

営業時間

10:30～19:30（L.O.19:00）※桃のパフェは14時30分から提供

また、予約やお問い合わせは、03-5255-6933（受付時間 10:30～19:30）にて受け付けています。オンライン予約も可能で、詳細は公式サイトから確認できます。

特別な体験を提供するジョエル・ロブション

「ル カフェ ドゥ ジョエル・ロブション」は、季節ごとの特別なメニューを提供することで知られています。今回の「桃のパフェ」は、その中でも特に注目すべき逸品です。桃の豊かな風味と、ヴェルヴェーヌの爽やかな香りが絶妙に組み合わさり、食べる人々に幸せな瞬間を提供します。

この夏、特別な桃のパフェを楽しむために、ぜひ訪れてみてください。贅沢なスイーツ体験が待っています。

このように、ジョエル・ロブションの桃のパフェは、贅沢な味わいと特別な体験を提供する一品です。ぜひ、この機会に味わってみてはいかがでしょうか。