2025年6月開催｜大阪・関西万博で味わうパキスタン食文化の祭典

パキスタンの食文化を体験する「フレーバーズ・オブ・パキスタン」イベント

2025年6月23日から26日までの4日間にわたり、大阪・関西万博のポップアップステージにて開催された「フレーバーズ・オブ・パキスタン」は、パキスタンの豊かで多彩な食文化を紹介するイベントです。このイベントは、パキスタン貿易開発庁（TDAP）の主催により実施され、多くの来場者を魅了しました。

イベントでは、パキスタン料理の試食や食材の展示が行われ、ライブ音楽が流れる中で文化交流が促進されました。来場者は、パキスタンの料理を通じてその文化の深さを体感することができました。

日ごとのテーマと魅力

このイベントは、毎日異なるテーマに基づいて行われ、各日ごとに特別な料理や食材が紹介されました。以下に、各日のテーマとその内容を詳しく紹介します。

初日：国民的祝祭料理「ビリヤニ」

初日のテーマはパキスタンの国民的な祝祭料理「ビリヤニ」です。芳醇なスパイスの香りに包まれた会場には、様々な種類のビリヤニが並びました。スパイスの瓶やバスマティ米、伝統的なライタやサラダとともに展示され、パキスタンの食文化と祝祭の精神が生き生きと表現されました。

• 展示内容：多様なビリヤニの種類
• 体験：スパイスの香りを楽しみながらの試食

2日目：パキスタン産「マンゴー」

2日目は、パキスタンの誇るフルーツ「マンゴー」をテーマにしました。黄金色に彩られた展示スペースには、様々な品種のマンゴーが美しく並び、来場者を魅了しました。芸術的にカットされた果実が展示され、クイズ大会も行われ、試食には長蛇の列ができました。

• 特別体験：試食とクイズ大会
• 来場者の声：「人生で一番おいしいマンゴー」との称賛

3日目：デーツ（ナツメヤシの実）

3日目は「デーツ」をテーマに、アーモンド、ピスタチオ、くるみを詰めたデーツや、抹茶をあしらったものなど、伝統と創意工夫を感じさせる多彩なデーツが展示されました。ナッツやデーツシェイクも提供され、展示エリアは“最もフォトジェニックな空間”として人気を博しました。

• 展示内容：多様なデーツの盛り付け
• 体験：デーツシェイクの試飲

最終日：豪華な総集編

最終日の4日目は、これまでの3日間のテーマが一堂に会した豪華な総集編が行われました。芸術的に盛り付けられたビリヤニ、マンゴー、デーツのプレートが並び、フォーク音楽の演奏とともに賑やかなフィナーレを迎えました。この日も多くの来場者が訪れ、パキスタンの食文化を楽しみました。

• フィナーレの特徴：ビリヤニ、マンゴー、デーツのプレート
• 音楽：フォーク音楽の演奏

パキスタンパビリオンの独自性

「フレーバーズ・オブ・パキスタン」は、ピンクロックソルト（岩塩）をテーマにしたユニークな展示デザインで注目を集めました。このパビリオンは、パキスタンの文化、創造性、そしておもてなしの心を存分に表現し、多様な来場者から高い評価を得ました。

イベントを通じて、パキスタンが「食と文化の体験型観光地」として持つ大きな可能性を示す機会となりました。パキスタンパビリオンの詳細情報は、公式サイトやSNSで随時更新されています。

2025年大阪・関西万博について

2025年大阪・関西万博は、「いのち輝く未来社会のデザイン」をテーマに、各国や国際機関、個人が地球規模の課題に取り組み、その解決に向けた革新的なアイデアや技術を披露する世界的な博覧会です。この万博は、「いのちを守る」「いのちを支える」「いのちをつなぐ」という3つのサブテーマのもと、来場者に未来の社会の在り方を問いかけます。

パキスタンパビリオンでは、「一粒の塩の中に広がる宇宙（Universe in a Grain of Salt）」をテーマに、パキスタンの豊かな文化遺産、創造性、そして哲学的な精神性を表現します。岩塩に着想を得た没入型の展示やインタラクティブな体験を通じて、訪れる人々に深い感動と気づきを提供し、国境を越えた対話と国際的な協力を促進することを目指しています。

パキスタン貿易開発庁（TDAP）について

パキスタン貿易開発庁（TDAP）は、同国の国際貿易の振興と強化を担う中核的な政府機関です。TDAPは、パキスタンの輸出力を高め、国内企業を世界市場へとつなぐことを使命とし、貿易分野の発展において重要な役割を果たしています。

具体的には、TDAPは市場調査、貿易促進、企業の能力強化、ビジネスマッチングの支援など、包括的なサービスを提供しています。これにより、企業が国際競争力を高め、経済成長と持続可能な発展につながるよう、ビジネスに適した環境づくりに力を注いでいます。

「フレーバーズ・オブ・パキスタン」は、パキスタンの食文化を通じて、国際的な文化交流の場を提供する素晴らしい機会となりました。多くの来場者がこのイベントを通じて新たな発見をし、パキスタンの魅力を再認識することができたのではないでしょうか。