6/27開始「やまがた紅王とバニラのパンナコッタ」限定販売

初夏の贅沢なデザート「やまがた紅王とバニラのパンナコッタ」

ホテルメトロポリタン エドモントの「パティスリーエドモント」では、山形県が誇るさくらんぼの新品種「やまがた紅王」を使用した新作カップデザート「やまがた紅王とバニラのパンナコッタ」を、2025年6月27日から7月4日までの8日間限定で販売します。このデザートは、初夏のきらめきを閉じ込めたプレミアムな逸品です。

「やまがた紅王とバニラのパンナコッタ」は、旬のフルーツを最も美味しく味わっていただくことを追求するパティスリーエドモントのこだわりが詰まっています。トップには大粒の「やまがた紅王」をまるごと一粒飾り、その下には芳醇な香りが特長の山形県「天童ワイナリー」のナイアガラで仕立てた瑞々しいジュレが敷かれています。ジュレの中には、フレッシュな「やまがた紅王」のカットが贅沢に閉じ込められており、一番下の層にはなめらかで優しい甘さのバニラパンナコッタが合わせられています。

商品概要と販売詳細

「やまがた紅王とバニラのパンナコッタ」の詳細は以下の通りです。

このデザートは、毎日8個限定での販売となるため、事前の予約をおすすめします。詳細は公式サイトからも確認できます。

「やまがた紅王」とは

「やまがた紅王」は、山形県が十数年の歳月をかけて開発したさくらんぼの新品種で、以下の特徴があります。

• 大きさ: 3Lサイズが中心で、「紅秀峰」よりもさらにひとまわり大きく、圧倒的な存在感を誇ります。
• 甘さ: 糖度は約20度と「佐藤錦」並みの甘さを持ちながら、酸味は穏やかです。口いっぱいに広がる上品な甘さが特長です。
• 外観: ルビーのように色鮮やかで艶やかな果皮は、見た目にも美しく、贈答品としても高い人気を誇ります。
• 収穫時期: 6月下旬から7月上旬のごく短い期間しか収穫されない、希少なさくらんぼです。
• 食感:果肉がしっかりとしており、パリッとした食感も魅力の一つです。

この希少な「やまがた紅王」を、最も美味しい旬の時期に、パティシエの技でさらに魅力的なデザートに昇華させました。

パティスリーエドモントについて

「パティスリーエドモント」は、ホテルメトロポリタン エドモント イーストウィング1階に位置するペストリーショップです。旬のフルーツを贅沢に使った生菓子のほか、ホテルベーカリーで焼き上げたパン、贈答用の焼き菓子など、豊富なラインナップが揃っています。お客様には、様々なスイーツを楽しんでいただける環境が整っています。

公式サイトでは、最新の情報やメニューの詳細を確認することができます。

ホテルメトロポリタン エドモントの概要

ホテルメトロポリタン エドモントは、1985年に開業し、今年で40周年を迎えます。日本ホテル株式会社が運営するメトロポリタンブランドの一つで、本館とイーストウィングの2棟から構成され、客室数は666室、レストラン・バーは6店舗、宴会場は14室を有する総合型シティホテルです。東京の中心に位置し、アクセスも非常に便利です。

以下のレストラン・バーが館内にあります。

• 日本料理「平川」
• 鉄板焼「山彦」
• 鮨「海彦」
• ダイニング・カフェ「ベルテンポ」
• 中国料理「南国酒家」
• バー「カルーザル」

それぞれの店舗は、個性的なメニューを提供しており、訪れる人々に多彩な食体験を提供しています。

アクセス情報と公式SNS

ホテルメトロポリタン エドモントへのアクセスは、以下の通りです。

• JR飯田橋駅東口または水道橋駅西口より徒歩約5分
• 地下鉄東西線 飯田橋駅A5出口より徒歩約2分
• 地下鉄有楽町線、南北線、大江戸線A2出口より徒歩約5分

さらに、公式SNSも活用しており、最新情報を発信しています。以下のリンクからアクセスできます。

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まとめ

「やまがた紅王とバニラのパンナコッタ」は、山形県の特産品を使用した贅沢なカップデザートで、初夏の味わいを楽しむことができます。販売期間は2025年6月27日から7月4日までの8日間、1日8個限定での販売となります。ぜひこの機会に、特別なデザートを味わってみてはいかがでしょうか。

このデザートは、特別な機会にぴったりな贅沢な一品です。詳細は公式サイトでご確認ください。こちらから。