6月24日まで！大船渡発『あわびの宝石箱』復興支援の缶詰

大船渡市山林火災からの復興と新商品の誕生

岩手県大船渡市に位置する「元正榮 北日本水産株式会社」は、地域の特産品である「三陸翡翠あわび」を用いた新商品『あわびの宝石箱』を発表しました。この商品は、2025年2月に発生した大船渡市の山林火災からの復興を目指すクラウドファンディングの返礼品として提供されることが決定しました。

この火災によって、あわびの生産を行う同社の工場が被災し、長年築かれてきた生産体制が危機に直面しました。しかし、幸運にも火災を免れたあわびが残り、まもなく発売される『あわびの宝石箱』がその希望の象徴となりました。

『あわびの宝石箱』の魅力

『あわびの宝石箱』は、岩手県のブランドあわび「三陸翡翠あわび」を使用した缶詰商品であり、以下の3種類の異なる味付けが特徴です。

• あわびの宝石箱 バター煮withマッシュルーム
• あわびの宝石箱 白ワイン煮withヤングコーン
• あわびの宝石箱 メキシコ風煮withひよこ豆

これらの商品の特徴は、世界でも珍しい陸上完全養殖で育てられたあわびを使用している点です。あわびはダイヤモンドカットに加工され、食べやすさと見た目の美しさを両立させています。さらに、洋風の味付けにすることで、あわびの新たな魅力を引き出すことを目指しています。

各商品の詳細

以下に『あわびの宝石箱』の各商品の詳細を示します。

クラウドファンディングの概要

「元正榮 北日本水産株式会社」は、山林火災からの再起を願い、クラウドファンディングに挑戦しています。このクラウドファンディングは、2025年6月24日（火）午後11:00までの期間限定で行われています。支援を通じて、地域の復興を応援することができます。

クラウドファンディングのページは以下のリンクからアクセス可能です。興味のある方はぜひご覧ください。

クラウドファンディングページはこちら

一般社団法人 東の食の会について

一般社団法人 東の食の会は、「東の食に、日本の力を。東の食を、日本の力に。」をモットーに、2011年に創設されました。この法人は、東日本大震災によって被害を受けた東日本の食産業の長期的支援を目的としており、食の販路開拓や商品プロデュース、人材育成に取り組んでいます。

これまでに、岩手発のサバの缶詰「サヴァ缶」や、福島の寄付つきドライフルーツ「りんごポリフェノールのチカラ」など、多くのヒット商品を生み出してきました。これらの活動を通じて、東北の食文化を広めることに貢献しています。

一般社団法人 東の食の会の概要

『あわびの宝石箱』は、山林火災からの復興に向けた希望を込めた商品です。あわびの新たな魅力を感じることができるこの商品を通じて、地域の復興支援に参加することができます。ぜひこの機会に、あわびの宝石箱を手に取ってみることをお勧めします。

まとめ

本記事では、大船渡市の山林火災からの復興を目指す『あわびの宝石箱』について詳しく紹介しました。この商品は、以下の特徴を持っています。

このように、あわびの宝石箱は地域の復興と新たな食文化の発信を目指した商品です。興味のある方は、ぜひクラウドファンディングに参加してみてはいかがでしょうか。