健康志向に人気の『すべてを蒸したい せいろレシピ』が20万部突破

『すべてを蒸したい　せいろレシピ』が累計20万部突破

株式会社 学研ホールディングスのグループ会社、株式会社 Gakkenが発行するレシピ本『すべてを蒸したい　せいろレシピ』が、2025年6月に累計発行部数20万部を突破しました。この本は、料理愛好者の間で注目を集めており、特に「せいろ」を使った料理の魅力を広める一冊として評価されています。

2025年6月23日には「第12回 料理レシピ本大賞 in Japan 2025」の料理部門で一次選考を通過しました。これは、書店員や料理専門家による厳正な選考を経ての結果であり、その人気と実力が証明されています。

せいろ料理の新たな楽しみ方

本書は、「すべてを蒸したいOL」として知られる著者、りよ子さんの初レシピ本です。彼女は、冷蔵庫にある食材を使って簡単に美味しい料理を作ることを提案しています。特別な日にだけ使うものと思われがちな「せいろ」ですが、本書では日常的に楽しめるレシピを多数紹介しています。

具体的には、以下のようなレシピが含まれています：

• カジュアルなデイリーレシピ
• 意外性のある蒸し料理
• 野菜をたっぷり使った健康的なメニュー
• 主菜と副菜が同時に完成するレシピ
• スイーツレシピ

これにより、読者は毎日の食事に新しい風を吹き込むことができるでしょう。特に、蒸し料理は油をほとんど使わずに調理できるため、健康志向の方にも最適です。

著者りよ子さんのプロフィール

著者のりよ子さんは、せいろの魅力に取りつかれたOLであり、2023年4月からInstagramでレシピを発信しています。彼女のアプローチは、冷蔵庫にあるものだけを使って簡単に作れるレシピが中心で、多くのフォロワーから共感を得ています。

彼女のInstagramアカウントは、発売当時のフォロワー数が10万人から、2025年6月時点で19万人に急増しています。これは、彼女のレシピが多くの人に支持されている証拠です。

りよ子さんは、シンプルな蒸し料理から、主菜と副菜が同時に完成するレシピまで、100品以上のレシピを投稿しており、家庭料理をより楽しく、簡単にする提案を行っています。

『すべてを蒸したい　せいろレシピ』の詳細情報

本書の概要は以下の通りです：

さらに、電子版も用意されており、Kindleや楽天Koboでの購入が可能です。これにより、手軽にレシピを楽しむことができます。

料理レシピ本大賞について

「料理レシピ本大賞 in Japan」は、料理レシピ本の魅力を広めるために設立された賞で、書店員や料理専門家からなる選考委員が各賞を決定します。2025年度には141作品がエントリーし、その中から厳選された作品が選ばれることになります。

最終投票は2025年7月1日から7月21日に行われ、結果発表は9月9日の予定です。『すべてを蒸したい　せいろレシピ』がどのような評価を受けるのか、注目が集まります。

以上の情報をまとめると、次のようになります：

『すべてを蒸したい　せいろレシピ』は、家庭で手軽に楽しめる蒸し料理のレシピを提供し、健康的な食生活をサポートする一冊です。料理の幅を広げるために、ぜひ手に取ってみることをお勧めします。