6月18日開始！神戸ポートタワーで洋菓子店の限定ポップアップ開催

「神戸セレクション」ポップアップ開催の概要

神戸の魅力を全国に発信するプロジェクト「神戸セレクション」が、新たにポップアップイベントを開催します。第一弾として、2025年6月18日（水曜）から6月25日（水曜）まで、神戸ポートタワーにて、洋菓子店『Pâtisserie FAMILLE（パティスリー ファミーユ）』が期間限定で出店します。このポップアップは、神戸セレクションとして初めての試みであり、観光客や地元の人々に神戸の新たな魅力を体験していただくことを目的としています。

神戸ポートタワーは、昨年リニューアルされ、地域発信の拠点として生まれ変わりました。日本酒の名産地である灘の酒を楽しめるショップや、地産地消にこだわったレストランなども併設されており、訪れるたびに新たな神戸の魅力に出会える場所となっています。

ポップアップの詳細情報

以下は、ポップアップイベントの詳細情報です。

• 開催場所: 神戸ポートタワー2階, 兵庫県神戸市中央区波止場町5-5
• 開催日時: 2025年6月18日（水曜）～6月25日（水曜）
• 平日: 10:00～19:00
• 土曜・祝前日: 10:00～20:00
• 出店事業者: Pâtisserie FAMILLE（パティスリー ファミーユ）

出店される『Pâtisserie FAMILLE』は、神戸市垂水区に実店舗を構え、連日完売するほどの人気を誇る洋菓子店です。フランス伝統菓子を専門に取り扱い、特にカヌレやマドレーヌが有名です。今回のポップアップでは、土日に数量限定で「ケーク」や「朝焼きカヌレ」が登場予定です。

人気のケークシリーズ

『Pâtisserie FAMILLE』のケークシリーズは、「斬新さと手頃さを兼ね備えたスイーツが欲しい」という声から誕生したパウンドケーキです。兵庫県産の小麦粉、淡路島の朝採れ卵、神戸の天然蜂蜜など、地域の厳選素材をふんだんに使用し、安心して食べられる品質を誇ります。

商品の特長とデザイン

ポップアップで販売される商品には、以下のようなフランス菓子が含まれています。

• ガレット・ブルトンヌ
• サブレナンテ
• バスク・オ・ノア

これらの商品には、フランスの「船乗りのマーク」として親しまれているライン模様が施されており、海の目の前に佇むポートタワーの土産品としてもぴったりのデザインとなっています。使用する素材は地産地消にこだわり、生産者の顔が見える安心の品質を実現しています。また、添加物を使用していないため、お子さまにも安心してお召し上がりいただけます。

神戸セレクションの意義

「神戸セレクション」は、「神戸の魅力を感じられる逸品を認定し、広く発信する」事業であり、神戸経済の活性化と新たなブランドの創出を目指しています。販売機会の提供や広報活動を通じて、認定事業者の販路拡大やPRを幅広くサポートしています。

今後も「神戸セレクション」認定事業者によるポップアップ出店が順次予定されており、洋菓子に限らず神戸の多彩な魅力を表現する逸品が続々と登場する予定です。

神戸セレクションに関する情報

神戸セレクションに関する詳細は以下のリンクから確認できます。

• 神戸セレクション公式ウェブサイト
• 神戸セレクション公式Instagram
• 神戸セレクション2024/2025冊子

また、公益財団法人こうべ産業・就労支援財団は、神戸経済の発展と市民福祉の向上を目的に設立された団体であり、起業や創業、事業者の経営革新、人材の確保や育成、働きやすい環境づくりなど、中小企業が抱えるさまざまな課題に対して支援を行っています。所在地やウェブサイトの情報は以下の通りです。

所在地:

〒650-0044 神戸市中央区東川崎町1丁目8番4号

ウェブサイト:

こうべ産業・就労支援財団公式ウェブサイト

まとめ

今回のポップアップイベントは、神戸の魅力を体感できる貴重な機会です。『Pâtisserie FAMILLE』のフランス伝統菓子を通じて、神戸の地域資源や生産者への感謝の気持ちを感じることができるでしょう。ポートタワーでの特別なひとときをお楽しみください。

このポップアップイベントを通じて、神戸の魅力を再発見し、地域の特産品を楽しむ機会となることを期待しています。