2025年6月25日開始！大丸京都店でベイユヴェール催事開催

フランス発【beillevaire(ベイユヴェール)】が大丸京都店にて催事出店

フランスの人気ブランド、beillevaire（ベイユヴェール）が、2025年6月25日（水）から7月1日（火）までの7日間、大丸京都店にて催事出店を行います。このイベントは、フランスの発酵バターとチーズを使用した高品質なスイーツを提供する特別な機会です。beillevaireは、パリの5つ星ホテルやミシュランスターシェフに愛されるブランドで、日本では株式会社ティーケーシンとのパートナーシップにより、2017年に初上陸を果たしました。

催事の詳細情報

今回の催事では、フランスのエッセンスを感じられる商品が多数揃います。特に注目すべきは、『フェリシテ』という特別なクッキー缶です。このクッキー缶は、フレンチブルドッグのデザインが特徴で、幸福を届けることを願って作られた商品です。職人が丁寧に作り上げた11種類のクッキーは、見た目だけでなく、味わいも絶品です。

以下は、催事の詳細情報です：

• 出店日程：2025年6月25日（水）～2025年7月1日（火）
• 催事場所：大丸京都店 地階【ウィークリーセレクトスイーツ】
• 営業時間：10:00-20:00
• 所在地：〒600-8511 京都市下京区四条通高倉西入立売西町79番地

注目の商品紹介

beillevaireの催事では、特に人気のある商品が揃っており、訪れる人々に特別な体験を提供します。以下に、いくつかのおすすめ商品をご紹介します。

1. フェリシテ（クッキー缶）

価格：4,320円（税込）

『フェリシテ』は、フランス語で“幸福”を意味し、特別なデザインとともに、11種類のクッキーが詰め込まれています。職人によって丁寧に作られたこれらのクッキーは、見た目だけでなく、風味も非常に豊かです。特別な時間を過ごすためのアイテムとして最適です。

2. ガトー・ウィークエンド・シトロン・ミエル（夏季限定商品）

価格：2,160円（税込）

レモンと蜂蜜を使用した爽やかなケーキで、しっとりとした生地にフレッシュなレモン果汁と皮が加わり、やさしい甘みの蜂蜜でまろやかに仕上げています。表面にはレモン果汁を使ったアイシングが施されており、見た目にも美しい一品です。おもてなしやティータイムにぴったりです。

3. タルト・オ・フロマージュ

価格：1,080円（税込）

しっとりと焼き上げたチーズタルトで、クリームチーズやミモレット、カンタル、ボーフォール、ムールドジュラをブレンドした3種類のチーズを使用しています。爽やかな酸味と豊かな風味が特徴です。

4. フィナンシェ

価格：324円（税込）

発酵バターを使用したフィナンシェは、外は香ばしく、中はしっとりとした口当たりが特徴です。アーモンドパウダーの深いコクとバターの香ばしさが調和し、贈り物や手土産にも喜ばれる一品です。

5. サンド・オ・ブール

価格：540円（税込）

発酵バターを贅沢に使用したバタークリームサンドで、口どけなめらかなバタークリームをサブレでサンドしています。今回の催事では、プレーンや塩バター、ピスタチオ・クランベリー、ラムレーズン、ミルクティー、トロワ・フロマージュの6種類のフレーバーが用意されています。

ベイユヴェールのブランド背景

beillevaireは1980年にフランスで創業され、パリをはじめとする各地に展開するフロマージュリーです。発酵バターやフロマージュは、フランス西部の小さな町マシュクールの酪農牧場から生まれ、のどかな風土が育んだ高品質な製品です。現在、松屋銀座や虎ノ門ヒルズビジネスタワーに店舗を構え、オンラインショップも運営しています。

beillevaireの発酵バターは、木製のチャーンという伝統的な製法で製造されており、乳の香りと風味をそのまま閉じ込めることができます。このようなこだわりが、ブランドの魅力を高めています。

まとめ

2025年6月25日から7月1日までの期間、大丸京都店にて開催されるbeillevaireの催事では、特別なスイーツが多数登場します。フランスのエッセンスを感じられる商品を通じて、訪れる人々に特別な体験を提供することを目的としています。以下に、催事の主な内容をまとめます。

このように、beillevaireの催事では、フランスの伝統と現代のスイーツ文化が融合した魅力的な商品が揃っており、訪れる人々に特別な体験を提供します。