6月25日発売｜北海道産さつまいも使用スイートポテトパイ登場

北海道産さつまいもを使用した新スイーツの登場

株式会社セブン‐イレブン・ジャパン（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：阿久津 知洋）は、2025年6月25日（水）より、北海道産のさつまいもを使用した「北海道産さつまいも使用 スイートポテトパイ」を販売開始します。この商品は、北海道内のセブン‐イレブン店舗にて期間限定で提供され、地域の特産物を活かした新しいスイーツとして注目されています。

「畑の新顔作物」として認識されている北海道産さつまいもは、近年その生産量が増加しており、セブン‐イレブンはこの動きに寄与する形で新商品を展開します。北海道庁は2022年から「さつまいも」「落花生」「にんにく」を新たな作物として推進しており、セブン‐イレブンはその理念に賛同し、地域の魅力を引き出す商品開発に取り組んでいます。

商品概要と特徴

「北海道産さつまいも使用 スイートポテトパイ」は、以下の特徴を持っています。

• 価格：270円（税込291.60円）
• 発売日：2025年6月25日（水）から販売開始
• 販売エリア：北海道内のセブン‐イレブン店舗
• 特長：北海道産のさつまいもを使用し、白あんとカスタードクリームにホイップクリームを合わせた2層仕立てのスイーツです。

このスイートポテトパイは、しっとりとしたさつまいも餡と、滑らかなカスタードホイップが絶妙に組み合わさった、贅沢な味わいが楽しめます。特に、北海道産のさつまいもは、寒冷地で育つため、甘味が強く、早く甘くなる特性があります。このため、スイートポテトとして非常に適した素材とされています。

北海道産さつまいもの特性

北海道産さつまいもは、以下のような特性があります。

• しっとりとした食感
• 熟成期間が短く、早く甘くなる

これらの特性は、北海道の気候と土壌に由来しており、他の地域では味わえない独自の風味を持っています。そのため、スイートポテトパイの素材として非常に魅力的です。

「畑の新顔作物」とは？

北海道では、近年「にんにく」「さつまいも」「落花生」の栽培が拡大しており、これらの作物は「畑の新顔作物」として位置づけられています。これまで、気象条件や作物の特性上、育てにくいとされてきたこれらの作物ですが、近年の技術革新や農業者の努力により生産が増加しています。

「新顔作物」は、今後の生産拡大が期待されており、地域の特産物としての付加価値を高めることが目指されています。しかし、現時点では作付面積が少なく、消費者や小売事業者の認知度が低い状況です。このため、北海道では新顔作物の生産地を取材し、事例集を作成して、農業者や地域関係者に情報を提供しています。

新顔作物の事例集

北海道では「新顔作物産地事例集」を作成しており、これは以下の目的で利用されています。

• 普及現場での情報共有
• 新顔作物に関心のある農業者や地域関係者の参考資料

この事例集は、地域の農業振興に寄与することを目的とし、農業者が新しい作物に挑戦する際の情報源としても活用されています。

まとめ

セブン‐イレブンが提供する「北海道産さつまいも使用 スイートポテトパイ」は、地域の特産物である北海道産さつまいもを使用した新しいスイーツです。北海道庁が推進する「畑の新顔作物」の一環として、この商品は地域の魅力を引き出し、消費者に新たな味覚体験を提供します。

以下の表に、今回の新商品に関する情報をまとめました。

このように、セブン‐イレブンは地域の農業振興に貢献しながら、新たなスイーツを通じて消費者に北海道の魅力を伝えていきます。今後もこのような取り組みが続くことが期待されます。