神戸で7月開始！桃と海をテーマにした夏限定アフタヌーンティーセット

神戸ポートピアホテルの夏季限定アフタヌーンティーセット

神戸ポートピアホテルでは、2025年7月1日（火）から9月15日（月・祝）までの期間、和歌山県産の旬の桃を使用した「ピーチマリンアフタヌーンティーセット」を提供します。このアフタヌーンティーセットは、青く澄んだ夏の海をテーマにしたデザインと、桃を主役にしたスイーツが特徴です。

神戸ポートピアホテルの総支配人である伊藤剛氏のもと、四季折々の魅力を旬の味覚とともに提供するベルクールのアフタヌーンティーセットは、すべてホテルパティシエ特製のスイーツと、料理人が考案したセイボリーから成り立っています。暑い夏の陽射しの中、旬の桃を使用した一品一品が青く澄んだ夏の海の世界観を表現しています。

和歌山県産の桃を使用したスイーツ

このアフタヌーンティーセットでは、西日本随一の桃の産地である和歌山県産の桃をふんだんに使用しています。具体的には、以下のようなスイーツが用意されています。

• 一口サイズの和歌山県産桃
• グラスパフェ「夕凪のグラスデセール」
• マリンブルージュレと桃のヴェリーヌ
• 桃のしずくシュー

これらのスイーツは、それぞれ異なる味わいと表情を持ち、桃の魅力を存分に堪能できるよう工夫されています。

青く澄んだ海を表現したスイーツ

アフタヌーンティーセットには、海をテーマにしたスイーツも豊富に揃っています。具体的なメニューは以下の通りです：

• 真珠に見立てたマカダミアナッツをサンドしたパールシェルブラン
• 貝殻をモチーフにしたアールグレイ風味のマドレーヌ
• マリンブルーのジュレと桃のコンポート、フロマージュムースで構成された爽やかなヴェリーヌ

これらのスイーツは、いずれも夏の海辺の情景を映し出すような美しい盛り付けが施されています。

涼しげなパフェと爽やかなセイボリー

「夕凪のグラスデセール」は、真夏の夕暮れをグラスに閉じ込めたような涼やかなパフェです。クランブルとまろやかなクリーム、ベリージャムとオレンジジュレを重ね、白い砂浜の向こうに沈む夕暮れを表現しています。トップには、夕空に浮かぶ雲をイメージしたライム風味のメレンゲが添えられ、みずみずしい桃とピーチシャーベットをのせて、すっきりとした味わいに仕上げられています。

また、お口直しのセイボリーには、以下のようなメニューが用意されています：

• ハモンセラーノとチーズをサンドしたクロワッサンサンド
• 桃とトマトのガスパチョ
• タコと帆立の夏野菜マリネ
• フォアグラテリーヌ

これらのセイボリーは、海辺のテラスでの食事をイメージしたラインナップで提供され、アフタヌーンティーの楽しさを一層引き立てます。

料金と予約について

「ピーチマリンアフタヌーンティーセット」の料金は以下の通りです：

事前予約は公式HPより、前日12:00までに決済が必要です。アフタヌーンティーセットに含まれるドリンクは、ウェルカムティー「桃と青色バタフライピー」、紅茶3種、ハーブティー3種、季節のフルーツティー2種、コーヒー、カフェオレ、ジュース3種から選べます。

テイクアウトも可能なスイーツ

また、アフタヌーンティーセットの余韻を自宅でも楽しめるよう、「桃のシュークリーム」がホテル館内のデリカテス アラメゾンにて販売されます。このシュークリームは、カスタードクリームと桃を包み込んだ手のひらサイズで、桃風味の生クリームと桃のピューレを濃縮したソースが上に飾られています。

販売期間は2025年7月19日（土）から8月31日（日）まで、価格は410円（税込）です。

ティーラウンジ「ベルクール」の魅力

ティーラウンジ「ベルクール」は、心地良い水音と柔らかな自然光が差し込む空間で、アフタヌーンティーや季節のスイーツを楽しむことができます。店名はフランス語で「美しい庭」を意味し、優雅な午後のひとときを提供します。また、日本紅茶協会から「おいしい紅茶の店」に認定されています。

営業時間は、平日は11:00から18:00まで、土・日曜日および祝日は10:00から18:00までとなっています。予約やお問い合わせはレストラン総合案内（Tel.078-303-5207）で受け付けています。

神戸ポートピアホテルの「ピーチマリンアフタヌーンティーセット」は、旬の桃を使用したスイーツと、青く澄んだ夏の海をテーマにした美しい盛り付けが特徴です。多彩なメニューとともに、夏のひとときを楽しむことができるこのアフタヌーンティーセットは、訪れる価値があるでしょう。