2025年6月25日開始、山形市駅前公園に新飲食施設KASUMI TERRACEがプレオープン

山形県内初の新施設「KASUMI TERRACE」のオープン

山形県山形市にて、株式会社クリエイト礼文が新たに整備した施設「KASUMI TERRACE（カスミテラス）」が、2025年6月10日にオープニングセレモニーを迎えました。本施設は、山形県内で初めてPark-PFI制度を活用した都市公園内の飲食施設であり、官民連携による地方創生のモデルとして注目されています。

オープニングセレモニーには、山形市の市長や市議会議員、地元飲食店組合、町内会の皆様など多くの来賓が参加し、晴れ渡る空の下、にぎやかなセレモニーが開催されました。テープカットや試食を通じて、参加者は新しい施設の魅力に触れる機会となりました。

KASUMI TERRACEの目的と設計

KASUMI TERRACEの整備は、単なる飲食店舗の開業ではなく、山形市の駅前エリア全体の魅力と価値を高める「エリアマネジメント」の一環として位置づけられています。人々が出会い、時間を共有する場を創出することで、まちなかの賑わいを高め、山形駅前の回遊性と滞留性を向上させることを目指しています。

この新施設は、駅前公園内に位置し、1階には34席のテーブル席とカウンター席、2階には開放感のあるテラス席（24席）を備えています。利用者は季節の移ろいを感じながら、食事や会話を楽しむことができる空間が提供されます。運営は地元企業である株式会社manmalが担当し、高級食材と家庭料理を融合させた創作イタリアンを提供します。

Park-PFI制度とは

Park-PFI（Park-Private Finance Initiative）制度は、都市公園の魅力向上や利便性の向上のために民間の活力を活用する制度です。この制度により、飲食店や売店などの公園施設の設置または管理を行う民間事業者が公募により選定されます。KASUMI TERRACEは、この制度を活用して整備された初の施設であり、地域に新たな価値を提供することを目指しています。

食事のメニューと雰囲気

KASUMI TERRACEは、「本物をより気軽に、より楽しく」というコンセプトのもと、高級食材と家庭料理を融合させた「イタリアンダイニング」として営業します。ランチタイムには、パスタやラザニアなどの本格的なイタリアンメニューが提供され、気軽に楽しむことができます。

夜には、山形の旬の食材を使用したアラカルトメニューが用意され、ワインやクラフトビールをゆっくり味わえる空間が広がります。1階の34席と2階の24席は、親子連れや買い物客、会社帰りの方々、観光客など、幅広い層が集う「地域のダイニング」として機能します。

公共空間の価値向上への取り組み

KASUMI TERRACEの整備は飲食店の開業にとどまらず、今後は公園内のベンチ設置や周辺の清掃活動、公園施設の点検など、公共空間の維持・管理にも事業者が主体的に取り組むことが求められています。この取り組みを通じて、地域と共に育つ公園づくりや持続可能なまちづくりへの貢献が進められます。

営業日と営業時間

KASUMI TERRACEは、2025年7月3日（木）にグランドオープンを迎えます。それに先立ち、プレオープン期間として2025年6月25日から6月30日まで一般客向けの限定営業を実施します。以下は営業日および営業時間の詳細です。

なお、定休日は火曜日と第1・第3水曜日となります。

株式会社クリエイト礼文について

株式会社クリエイト礼文は、1990年に設立され、建築・不動産・飲食事業などを展開しています。特に、山形県住宅着工棟数で15年連続No.1を誇る「ユニテハウス」は、シンプルなデザインと高いコストパフォーマンスが特徴です。セミオーダー型の「ユニテハウス」と完全規格型の「スマートユニテ」を提供し、長期優良住宅を標準採用しています。

「おせっかいになろう。」という合言葉のもと、地域貢献活動にも積極的に取り組み、豊かな暮らしを支える企業として挑戦を続けています。

まとめ

KASUMI TERRACEは、山形市の駅前公園内に整備された新しい飲食施設であり、Park-PFI制度を活用した地域の新たな拠点です。高級食材と家庭料理を融合させたイタリアンダイニングとして、地域の人々に愛される場所を目指しています。また、公共空間の価値向上や持続可能なまちづくりへの取り組みも行われており、地域貢献に向けた姿勢が期待されています。

以下に、KASUMI TERRACEの主要な情報をまとめます。

KASUMI TERRACEが地域に新たな賑わいをもたらし、今後の発展が期待されることは間違いありません。