2025年6月2日発売！MILK STARの真っ白なロールケーキが東京駅で先行販売開始

ミルクスイーツブランド「MILK STAR」が新たに真っ白な「ロールケーキ」を発売

2025年6月2日（月）、株式会社HiOLIが展開するミルクスイーツブランド「MILK STAR」は、東京駅改札内のグランスタ東京1階にて新商品「ロールケーキ」を先行発売します。このロールケーキは、まるで雪のように真っ白な外観が特徴で、見た瞬間に心が和むようなデザインとなっています。ミルクの可能性を探求するブランドとして、同商品の開発には特にこだわりが詰まっています。

「MILK STAR」のブランド背景

「MILK STAR」は、2024年11月に誕生した新しいスイーツブランドで、ミルクやその副産物の個性を楽しむことを目的としています。ブランドの旗艦店は、東京駅八重洲北口改札のすぐ近くに位置する「東京ギフトパレット」で、ここで常設第1号店がオープンしました。また、阪神梅田本店にも常設第2号店があり、両店舗ともに多くの顧客から高い評価を得ています。

新商品「ロールケーキ」の特徴

新たに登場する「ロールケーキ」は、通常の鶏卵よりも黄身の色が白い“ホワイトヨーク”を使用しており、しっとりとしたふわふわなスポンジ生地が特徴です。この生地は見た目だけでなく、食感にもこだわりが感じられます。

一口食べると、まるで“ミルクそのもの”を口にしているかのような濃厚なミルククリームが広がります。このクリームは、練乳と脱脂粉乳を使用して独自の「深いミルク感」を追求した特別なものです。真っ白な生地に包まれたこのクリームは、職人がひとつひとつ丁寧に巻き上げたもので、濃厚さと甘さのバランスが絶妙です。

商品詳細情報

「ロールケーキ」の販売価格は、1本1,782円（本体価格1,650円）で、冷蔵商品となります。販売店舗は、東京駅改札内のグランスタ東京1階 新幹線北乗り換え口前の催事スペースです。

以下は「ロールケーキ」の販売に関する詳細です：

• 販売期間：2025年6月2日（月）～22日（日）
• 営業時間：8:00～21:00（最終日は20:00閉店）

MILK STARの理念と今後の展望

「MILK STAR」は、「NEW MODERN & TIMELESS」というコンセプトのもと、ミルクの存在を大切にしたスイーツを提供しています。牛から生まれるミルクだけでなく、植物由来のミルクも日常的に取り入れ、時代と共に進化を続けるミルクの可能性を探求しています。また、ミルクを加工する過程で生まれる副産物の存在も重視しており、素材の良さを最大限に活かしたものづくりを行っています。

「MILK STAR」のスイーツは、さまざまなジャンルのお菓子が揃い、ミルクを通じて笑顔の輪を広げることを目指しています。これからも多くの人々に愛されるスイーツを提供し続けることでしょう。

会社概要と関連情報

株式会社HiOLIは、2019年4月にクラフトアイスクリーム®ブランド「HiO ICE CREAM」をスタートし、2020年4月にはクラフトバタースイーツブランド「Butters」を、2024年4月にはチーズスイーツ「山ノチーズ」をプレローンチしました。素材へのこだわり、マイクロバッチでの製造、生産者の顔が見えるモノづくりを大切にし、企画から開発・製造までを手がけるクラフトスイーツカンパニーです。

また、全国各地の農家や企業との連携を通じた地域創生事業にも力を入れています。以下に、株式会社HiOLIのウェブサイトとSNS情報を記載します。

• 株式会社HiOLI 公式ウェブサイト
• MILK STAR 公式ウェブサイト
• MILK STAR Instagram

まとめ

新たに発売される「MILK STAR」の真っ白な「ロールケーキ」は、ミルクの深い味わいと軽やかな口当たりを兼ね備えたスイーツです。家族や大切な人々と共に、特別なひとときを楽しむための選択肢として、ぜひ注目していただきたい商品です。

このように、ミルクスイーツブランド「MILK STAR」の新商品「ロールケーキ」は、その独自の魅力と美味しさで、多くの人々に楽しんでもらえることでしょう。