2025年6月2日発売のルタオ新作スイーツ、北海道産メロンを使った季節限定ケーキコレクション

小樽洋菓子舗ルタオの2025年6月新作スイーツコレクション

株式会社ケイシイシイが展開する「小樽洋菓子舗ルタオ」は、2025年6月2日（月）10:00より新作スイーツコレクションを公式オンラインショップにて販売開始します。今回のテーマは「太陽のように、輝くおいしさを込めて」。このテーマに基づき、北海道の初夏を感じさせる美しい果実をふんだんに使用した特別なスイーツが登場します。

新作スイーツは、明るく爽やかなフルーツの香りや彩りを生かした商品となっており、日常のひとときを豊かにすることを目的としています。まるで季節の便りを受け取るような、ときめきを詰め込んだこのコレクションは、心に残るひと品として楽しむことができます。

新商品詳細

以下では、今回の新作スイーツの詳細を紹介します。

メロンソレール

メロンソレールは、芳醇な北海道産赤肉メロンをたっぷり使ったメロンムースと、マスカルポーネチーズを使用したまろやかなミルクムースが特徴のケーキです。天面には艶やかなメロンジュレが施されており、メロンの甘さと瑞々しさを楽しむことができます。トッピングとして加えたアロエの果肉が食感のアクセントとなり、夏の太陽のような爽やかなおいしさを提供します。

• 商品名: メロンソレール
• 価格: 3,024円（税込）
• 直径: 12cm

カレイドフリュイ

カレイドフリュイは、しっとりと香ばしいダマンドに、バニラの香りが漂うコクのあるカスタードクリームを重ね、オレンジ、マンゴー、パイン、苺、ブルーベリーを贅沢に飾ったケーキです。フルーツの甘さと酸味、くちどけなめらかなクリームが絶妙に溶け合い、満足感のある一品に仕上がっています。

• 商品名: カレイドフリュイ
• 価格: 5,400円（税込）
• 直径: 約15cm

パレットフロマージュ ～ピーチ～

優しい甘さの桃のジュレとチーズケーキのハーモニーを楽しむことができるパレットフロマージュ ～ピーチ～は、桃の果肉が入った艶やかなジュレと、クリームチーズ、サワークリームを使用したベイクドチーズが調和した夏らしいスイーツです。個包装されているため、食べたいときに食べたい分だけ解凍できるのも魅力です。

• 商品名: パレットフロマージュ ～ピーチ～
• 価格: 2,376円（税込）
• 内容量: 3個入（直径7cm）

メロンドゥーブル ～北海道赤肉メロン～

華やかな赤肉メロンの甘みをたっぷりと感じられるメロンドゥーブルは、ミルキーなマスカルポーネムースと、クリームチーズと赤肉メロンのベイクドチーズケーキの2層のハーモニーが楽しめる特別な一品です。

• 商品名: メロンドゥーブル ～北海道赤肉メロン～
• 価格: 2,376円（税込）
• 直径: 12cm

メロンアンサンブル

メロンアンサンブルは、赤肉と青肉メロンのアイスにメロンジュレをしのばせ、ココナッツ風味のアイスを絞ったアイスケーキです。メロンの魅力がぎゅっと詰まった特別な一品で、夏の暑い日にもぴったりです。

• 商品名: メロンアンサンブル
• 価格: 5,832円（税込）
• 直径: 12cm

グラスデクテット

グラスデクテットは、北海道産ミルクを活かした色とりどりの5種のアイスを、香ばしいアーモンドサブレで挟んだサンドアイスです。パティシエの繊細な技とこだわりが詰まったアイスセットで、贅沢な味わいが楽しめます。

• 商品名: グラスデクテット
• 価格: 6,750円（税込）
• 内容: サブレグラッセ 5個、パルフェミニョン 5個

小樽洋菓子舗ルタオについて

小樽洋菓子舗ルタオは、1998年に小樽観光の中心であるメルヘン交差点にオープンしました。店名は「親愛なる小樽の塔」という意味のフランス語「La Tour Amitié Otaru」の頭文字をアレンジし、愛着を込めて名付けられました。

ルタオは、北海道の素材にこだわり、世界中の厳選された素材と融合させる「Northern Sweets Manner」をテーマに、北の大地に根差したスイーツを創り続けています。公式サイトやInstagramでは、最新情報や商品が紹介されており、訪れる人々に新たな魅力を提供しています。

会社概要

株式会社ケイシイシイは、北海道千歳市に本社を構え、1996年に創業しました。事業内容は菓子製造、卸売、小売（店舗及びカフェの運営）、通信販売など多岐にわたります。

以上が、小樽洋菓子舗ルタオの新作スイーツコレクションと会社概要です。新作スイーツは、北海道の素材をふんだんに使った特別な商品であり、日常のひとときを豊かにする一品として、多くの人々に楽しんでいただけることでしょう。