6月8日開催｜高輪ゲートウェイ開業記念『TAKANAWA GATEWAY CITY限定』特製ラーメン無料提供

クックピット株式会社が高輪ゲートウェイ開業記念ラーメンを無料提供

クックピット株式会社は、2025年5月29日に発表したプレスリリースにおいて、株式会社JR東日本クロスステーション デベロップメントカンパニーからのオファーを受け、高輪ゲートウェイの開業を記念して「『TAKANAWA GATEWAY CITY限定』オリジナル特製ラーメン」を開発したことを発表しました。この特製ラーメンは、2024年6月8日（日）11:00からTAKANAWA GATEWAY CITY Gateway Parkにて、株式会社シンクロ・フードが運営するキッチンカープラットフォーム「モビマル」の協力のもと、無料で提供される予定です。

このラーメンは、過去と未来が交差する高輪という地のストーリーを、一杯のラーメンで表現することを目指して開発されました。特製スープは、かつて高輪沖で獲れた魚介と鶏白湯を融合させたもので、トッピングには江戸東京野菜から着想を得たカブの浅漬けが使用されています。さらに、炙り鶏チャーシューとトマトを加え、旨味と彩りに現代的な感性を添えた特製ラーメンです。

イベント詳細

この特製ラーメンの提供に関する詳細は以下の通りです。

このイベントは、高輪ゲートウェイの「未来の実験場」というビジョンをラーメンという形で体現した記念メニューとして、多くの人々に楽しんでもらえる機会です。

クックピットの企業概要

クックピット株式会社は、業務用ストレートスープを商品化した日本初のラーメンスープのマーケティング会社です。現在、鶏、豚の白湯、清湯スープを中心に、全国約2,000店の飲食店と契約を結んでいます。2024年には「しんきん優良企業」に選出され、雑誌「経済界」が選出する「注目企業2025」にも選出されました。

クックピットは、食肉処理場の中にスープ工場を設けることで、食材が骨になった瞬間に炊き出すという、他にはない鮮度の高さにこだわった無添加ラーメンスープを提供しています。また、ご契約店舗には商品の提案や開発、マーケティングなどの包括的なコンサルティングも行っており、クックピットのスープを採用した店舗の中には、月商1,000万円を超える店舗やミシュランに選出された店舗も存在します。

会社概要

クックピット株式会社の基本情報は以下の通りです。

• 会社名：クックピット株式会社
• 代表者：代表取締役社長　本間義広
• 所在地：
• 本社：〒121-0836　東京都足立区入谷７丁目１５−２
• 商品部 / テストキッチン：〒121-0836　東京都足立区入谷７丁目１３−１−１F
• 営業支社：〒121-0836　東京都足立区入谷７丁目１３−１−２F
• 設立：2006年8月
• 事業内容：ラーメンを健康にするための商品開発及びマーケティング
• HP：https://cookpit.jp/

クックピットへのお問い合わせは、以下の連絡先から行うことができます。

• 電話：03-6803-1952
• メール：cookpit_pr@cookpit.co.jp

まとめ

クックピット株式会社が開発した『TAKANAWA GATEWAY CITY限定』オリジナル特製ラーメンは、高輪ゲートウェイの開業を祝う特別なメニューであり、魚介と鶏白湯を使用したスープに、江戸東京野菜のカブの浅漬けなどのトッピングが特徴です。このラーメンは、2024年6月8日（日）11:00から、TAKANAWA GATEWAY CITY Gateway Parkにて先着300食が無料で提供される予定です。クックピットは、無添加ラーメンスープの提供を通じて、飲食業界に新たな価値を提供し続けています。

このように、クックピットの特製ラーメンは、ただの食事ではなく、高輪という地域の文化や歴史を反映した特別な一杯として、多くの人々に楽しんでもらえる機会となっています。