2025年5月29日開始、大阪・関西万博で都市型農業の未来を示すスパイスキューブの展示とは

大阪・関西万博を通じて再生する都市型農業

スパイスキューブ株式会社は、2025年に開催される「EXPO 2025 大阪・関西万博」に出展し、都市型農業の新たな可能性を示しています。気候変動や高齢化により、日本の農業は深刻な危機に直面しています。このままでは、未来の子どもたちが国産野菜を食べられない時代が来るかもしれません。このような現状を変えるために、スパイスキューブは「世界中どこでも農業」を実現することを目指し、さまざまな取り組みを行っています。

本社を大阪市浪速区に構えるスパイスキューブは、小型植物工場や室内農業装置の設計・開発を行い、CO₂活用技術の開発や空き家問題にも取り組むスタートアップ企業です。特に、畳一畳ほどのスペースに設置できる農業装置「AGROT（アグロット）」や、空き家・遊休地を活用した農業サブスクリプションモデルを通じて、農業を日常の営みへと変える挑戦を続けています。

EXPO 2025 大阪・関西万博における展示内容

スパイスキューブは、開催中の「EXPO 2025 大阪・関西万博」において、以下の3つの展示を行います。これらの展示を通じて、田舎や郊外の農地ではなく、都市の暮らしのすぐそばにある「未来の農業」を発信します。

1. JR弁天町駅構内「Farmarium（ファーマリウム）」の展示

この展示は、空気中の二酸化炭素（CO₂）を直接回収するDAC（Direct Air Capture）技術を搭載した次世代型の植物工場「Farmarium」です。JR弁天町駅での展示は会期中通期で行われ、空気中から回収されたCO₂は野菜が吸収し、光合成を促進します。

生き生きと育った新鮮な野菜は、大阪駅構内の「デリカフェキッチン大阪mido店」で提供されます。モーニングとパスタセットのサラダとして楽しむことができるため、ぜひ採れたての野菜の味わいをお店で堪能してみてください。

2. 「大阪ヘルスケアパビリオン」内の「ミライの食と文化ゾーン」デモキッチンにて「Leafus（リーファス）」の展示

こちらの展示では、スパイスキューブの栽培ノウハウと自動車部品メーカー「アイシン高丘株式会社」の金属加工技術を結集した「Leafus」を紹介します。3年間の開発を経て完成したこの植物工場は、水の流れの均一化や軽量で耐久性の高いデザインを採用しており、設置しやすくスタイリッシュな形状を実現しました。

「Leafus」は、身体に直結する“食”の源として、植物工場で育てた新鮮な国産野菜の価値を提案します。生活空間のすぐそばで野菜を育てるという新たな「地産地消」の形に挑戦し、実際に「Leafus」で育てた野菜は大阪ヘルスケアパビリオン内の飲食店「PACKN-TO」で使用されています。

3.「大阪ヘルスケアパビリオン」Resona Mirai Color 〜秋〜　ミライと和の調和

この展示は、2025年9月2日から8日までの限定で行われ、商業施設やオフィスビル、私たちの身近な日常の中で農業ができる未来を体感できる内容となっています。都市部での食料生産の可能性や、循環型社会への貢献を広く発信します。

社会課題とつながるまちなか農業の重要性

スパイスキューブの代表である須貝翼氏は、農業人口の減少、気候変動による食料供給の不安、空き家問題といった社会課題を解決するために、農業とテクノロジーの融合によって「まちなか」からアプローチすることの重要性を強調しています。

彼が目指すのは、農業を「特別な誰かの仕事」ではなく、「みんなの暮らしの一部」とすることです。関西万博は、未来の暮らしを考えるきっかけになるイベントであり、スパイスキューブの展示が多くの人々に農業を知り、日常生活に取り入れる一歩となることを願っています。

スパイスキューブ株式会社の概要

スパイスキューブ株式会社は、「世界中どこでも農業を実現する」をコンセプトに、2018年に創業したアグリテック系のスタートアップです。農地のない都心部の居抜き物件を活用して小規模植物工場を建設し、野菜の生産方法や施設オペレーション、流通販売まで一貫して企業の6次産業化を支援しています。

具体的には、畳一帖分のスペースに設置可能な小型農業装置を手掛け、室内で野菜を育てることでCO₂を削減し、社会課題を解決する手段を提供しています。スパイスキューブの植物工場モデルが拡大することで、農業の発展のみならず地域経済の発展、雇用創出、SDGsへの貢献も期待されています。

まとめ

スパイスキューブ株式会社は、未来の農業を都市部で実現し、社会課題の解決に向けた新たなアプローチを提案しています。これらの展示を通じて、農業の重要性を広く発信し、日常生活に農業を取り入れる機会を提供することが期待されています。