2025年6月7日開始！クロスホテル札幌の土日祝限定カジュアルフレンチ夏ランチビュッフェ

土日祝限定のランチビュッフェが新しく生まれ変わる

クロスホテル札幌は、2025年6月7日（土）から土日祝限定のランチビュッフェを新たに夏メニューとして提供します。このビュッフェは、2024年4月に開始されて以来、ほぼ全日満席となるほどの人気を誇っています。新メニューでは、料理人が手間ひまを惜しまず、可能な限り手作りにこだわった約20種の料理が楽しめます。

特に注目すべきは、ウェルカムケーキです。高さ約30cmの二段ケーキは、まるでウェディングケーキのような美しさで、大人女子に向けたシンプルでありながら心おどるデコレーションが施されています。お客様はこのケーキを撮影した後、パティシエ自らから提供されるという特別な体験が待っています。

心おどるカジュアルフレンチの魅力

「華やかな遊び心と、新しい出会い」をテーマにしたこのビュッフェスタイルのランチは、手間ひまをかけた丁寧な料理と心地よいサービスが特徴です。夏メニューには、さわやかな柑橘やハーブを使った温菜や冷菜、ホールのまま提供される美しいデザートなど、約20種類が揃います。

特に人気のある料理には、出来立てを提供するローストミートがあります。また、スイーツ界の巨匠である鈴木一夫シェフのオリジナルレシピによる北海道牛乳を使用したソフトクリームもオプションで販売され、甘いもの好きにはたまらない一品です。

メニューの一例

• ローストミート
• 3日間煮込んだソースとオレンジの香りの豚肉のロティ
• チョコミントのクレープ
• フルーツのタルト
• 鈴木シェフオリジナルレシピのソフトクリーム

これらの料理は、食材の組み合わせやソースでのアレンジを楽しむことができ、まさに「コースのように楽しめるビュッフェ」と言えるでしょう。

ランチビュッフェの詳細

クロスホテル札幌のランチビュッフェは、以下の詳細で提供されます。

このように、夏の期間中に心おどるカジュアルフレンチを楽しむことができるランチビュッフェは、特別なひとときを提供することでしょう。

まとめ

クロスホテル札幌の土日祝限定のランチビュッフェは、手間ひまをかけた料理と心地よいサービスを提供する魅力的なプランです。新しくなった夏メニューでは、約20種の料理が楽しめ、特にウェルカムケーキや鈴木シェフのソフトクリームが注目されています。

以下に、今回のランチビュッフェの情報をまとめました。

この新しいランチビュッフェは、特別なひとときを求める方にとって、素晴らしい選択肢となることでしょう。詳細は、公式サイトをご確認ください。

クロスホテル札幌の公式サイト