9月12日オープン！八芳園初の街のパティスリー「八芳園洋菓子店」が高輪に登場

八芳園初の街のパティスリー「八芳園洋菓子店」が誕生

2025年9月12日（金）、東京都港区高輪に新たにオープンする「八芳園洋菓子店」は、八芳園が手がける初の街のパティスリーです。この店舗は、JR「高輪ゲートウェイ駅」直結の「NEWoMan TAKANAWA North 1F」に位置し、八芳園のパティシエによる多彩な洋菓子や特製パンを取り揃えています。

ブランドコンセプトは「刻を彩る洋菓子」。日常に寄り添い、美しさとおいしさで日々を彩る洋菓子を提供し、大切な家族や友人への手土産にも最適な商品をラインアップしています。

豊富なラインアップとおすすめ商品

八芳園洋菓子店では、常時40種類以上の洋菓子を取り揃えています。生菓子や焼き菓子、特製パンなど、さまざまな種類が店頭に並び、訪れる人々を楽しませます。

以下は、特におすすめの商品の一部です。

• プリンロール：和三盆のやさしい甘みが広がる、ふんわりもちもちの生地に、深いコクと甘みの御用卵プリンを閉じ込めた一品。
• サブレショコラ：軽やかなカカオサブレ生地に自家製アーモンドプラリネとキャラメルソースを忍ばせ、ベルギー産のチョコレートを使用した贅沢なスイーツ。
• パウンドケーキ：四季をイメージしたスリムパウンドケーキで、時期によって変わる味わいが楽しめます。

また、定番商品としては、季節のフルーツタルトやモンブランなど、八芳園のパティシエがこだわりを持って作り上げた洋菓子が揃っています。

フードロス削減への取り組み

八芳園洋菓子店では、「未利用フルーツ」をお菓子づくりに活用することで、フードロス削減にも貢献しています。市場に出回らずに廃棄されてしまう傷のあるフルーツを使用し、タルトのジャムなどに加工することで、美味しさを損なうことなく、環境に配慮した店舗運営を行っています。

この取り組みは、八芳園の企業理念に基づいており、持続可能な社会を目指す姿勢が反映されています。

店舗情報とアクセス

「八芳園洋菓子店」の店舗情報は以下の通りです。

八芳園洋菓子店は、日常に寄り添うおいしさを提供し、訪れる人々にとって特別なひとときを演出することを目指しています。高輪・品川エリアで新たなスイーツの楽しみを提供する場として、今後の展開に期待が寄せられます。

まとめ

八芳園洋菓子店は、2025年9月12日にオープンする新しい洋菓子店で、以下のような特徴があります。

このように、八芳園洋菓子店は、こだわりの洋菓子を提供しながら、環境への配慮も行う新たな店舗として注目されています。