5月31日から開催！東京コーヒーフェスティバル2025春、青山でコーヒーと音楽を楽しむ

東京コーヒーフェスティバル2025春の開催概要

2025年5月31日(土)と6月1日(日)の2日間、東京の青山に位置する国際連合大学中庭にて、国内外から約50以上のコーヒーショップが集結する「TOKYO COFFEE FESTIVAL 2025 Spring」が開催されます。このイベントは、NPO法人Farmers Market Associationが主催し、コーヒー愛好者やグルメファンにとって見逃せない機会となるでしょう。

イベントの詳細は以下の通りです：

• 名称：TOKYO COFFEE FESTIVAL 2025 Spring
• 日程：2025年5月31日(土)〜6月1日(日) 11:00-17:00
• 場所：国際連合大学中庭（〒150-0001 東京都渋谷区神宮前5-53-70）
• 主催：NPO法人Farmers Market Association
• 共催：TCF事務局
• 公式Instagram：tokyocoffeefestival
• 公式サイト：tokyocoffeefestival.co
• 連絡先：team@tokyocoffeefestival.co (担当：荘司・拝原)

見どころと特別な体験

このフェスティバルでは、訪れる人々が楽しめる多彩なコンテンツが用意されています。特に注目すべきは、オリジナルのグラスとZINEが含まれた飲み比べセットです。オリジナルグラスは、耐熱性の高いデザインで、ホットとアイスの両方のコーヒーを楽しむことができます。

また、ZINEは「TOKYO COFFEE FESTIVAL 04 CHAIN REACTIONS…」というテーマで、今日のコーヒー店の系譜や人々の繋がりを特集しています。この特集では、コーヒー店の分散型ネットワークとそのアイデンティティに焦点を当てています。

飲み比べチケットの価格は以下の通りです：

出店者と提供されるコーヒーの多様性

今回のフェスティバルには、国内外から約50のコーヒーショップが出店します。各店舗が自家焙煎した個性的なコーヒーを提供し、訪れる人々に多彩な味わいを楽しんでもらうことを目的としています。

出店者の一部は以下の通りです：

• 自家焙煎珈琲 珈ノ鳥
• BECAUSE COFFEE BREWERS
• KIELO COFFEE
• R E D P O I S O N
• ずくカフェ
• NARUTO COFFEE
• WESTSIDE COFFEE
• hugcoffee
• Gluck Coffee Spot
• market wakayama
• Kuriya Coffee Roasters
• Yeti Fazenda COFFEE™︎
• GOOD UP COFFEE
• Pessoa Coffee Roasters
• DOORS COFFEE WORKS
• 根子マタギコーヒー
• NOZY COFFEE
• Overview Coffee
• pharos coffee
• Macky.coffee
• SPROUT
• SHRUB COFFEE
• AND COFFEE ROASTERS
• hibitano coffee roastery
• NOMAD COFFEE
• LUSH-COFFEE Roaster & Laboratory
• SHIKISHIMA COFFEE FACTORY
• Days Coffee Roaster
• Alchemist
• さすらいのワイン喫茶
• TAOCA COFFEE
• COFFEE BASE
• happyendbeans
• LOB COFFEE HOUSE
• Holistic Coffee（香港）
• Knockbox Coffee Company（香港）
• Coffee Galaxy（香港）
• Smoky Shark Coffee（香港）
• STONE COFFEE（香港）
• Sipper Coffee（香港）
• BLUDO COFFEE（上海）
• 白鯨珈琲豆子店（上海）

さらに、Challenge枠として、catea (東京都)、Good Vibes Only (大阪府)、ooak (愛知県)、ROCA (東京都)が参加し、特別なコーヒー体験を提供します。

スイーツやパン、音楽イベントも充実

フェスティバルでは、コーヒーと共に楽しむことができるこだわりのスイーツやパンも多数出店します。チーズケーキやエクレアをはじめとした素材や味にこだわったスイーツを楽しむことができます。

出店者の一部は以下の通りです：

• n COFFEE & BAKE
• And Tei
• パンピーポー
• 古民家カフェharu.
• メリハリベイク
• 菓子屋ヒトトキ
• Rabbit Hole Bakes
• BITTY
• BRUNSWICK KITCHEN & COFFEE
• ブラウニー専門店 belieble
• MONICA
• GALLO

また、ジャズをはじめとしたライブミュージックやDJのパフォーマンスも行われ、会場の雰囲気を盛り上げます。以下はパフォーマンスのスケジュールです：

• 5月31日（土）：
• 13:00〜14:00、15:00〜16:00：高橋陸アコースティックトリオ
• 6月1日（日）：
• 12:00〜：美月
• 13:00〜：petalhead
• 14:00〜：ロイヤルサウンズジャズオーケストラ
• 15:00〜：petalhead
• 16:00〜：DJ KUME

特別なコーヒー体験を提供するパートナー

イベントに使用される水は、Total Coffee Equipment CompanyとZEF COFFEE ARTSが提供するオーストリアBWT社のウォーターフィルターシステムを使用しています。このシステムは、水の味の問題に特化しており、石灰化や石膏の発生を防ぎつつ、水の硬度やpH値、ミネラルバランスを最適化します。これにより、各店舗のコーヒーの本来の美味しさを引き出すことができます。

また、米糀から生まれた植物性ミルク『KOJI BARSTA EDITION』や、新潟県・燕三条で生まれたコーヒー器具「珈琲考具（KOGU）」など、さまざまな特別な商品も出展予定です。

まとめ

TOKYO COFFEE FESTIVAL 2025 Springは、コーヒー愛好者にとって見逃せないイベントです。国内外から集まる約50のコーヒーショップ、こだわりのスイーツやパン、ライブミュージックなど、多彩なコンテンツが用意されています。ぜひ、コーヒーのある豊かな時間を楽しんでいただければと思います。

このイベントは、コーヒーやグルメ、音楽を楽しむための素晴らしい機会です。詳細については公式サイトをご覧ください。