5月27日から伊勢丹新宿で開催！スイーツの祭典「マ・パティスリー 2025」の魅力

初夏のスイーツの祭典「マ・パティスリー 2025」

2025年5月27日(火)から6月2日(月)まで、伊勢丹新宿店本館6階の催物場にて、スイーツの祭典「マ・パティスリー 2025」が開催されます。このイベントでは、36ブランドが集結し、シェフの技が光る実演スイーツや、芸術品のような美しいパフェを楽しむことができます。スイーツファンにとって、この初夏のスイーツの祭典は見逃せないイベントとなるでしょう。

シェフによる実演スイーツと美パフェ

会場では、シェフが実演するスイーツが登場します。特に注目なのは、各日数量限定で提供される美パフェです。以下に、いくつかの注目スイーツを紹介します。

特別なパフェの数々

• Kazu Bake（カズベイク）のトロピカルマンゴーとミストバレーのパフェ
  各日50点限り、2,970円（1人前）。濃厚なマンゴーとさっぱりとした味わいのジュレが特徴。
• Lyrique（リリック）のアメリカンチェリーとピスタチオ、凍頂烏龍茶のパフェ
  各日50点限り、2,640円（1人前）。旬のフルーツを使った華やかなデセール。
• Pomme Rouge（ポムルージュ）のパルフェ パルファン
  各日30点限り、3,080円（1人前）。旬のメロンを贅沢に使用。

これらのパフェは、シェフの独自の技術と旬の食材を活かした作品であり、見た目にも美しく、味わいも絶品です。

実演スイーツの魅力

また、実演スイーツも見逃せません。以下は、実演スイーツの一部です。

• 昆布屋孫兵衛×GABAN®の米粉のスパイスフィナンシェ
  各381円（1個）。国産米粉を使用し、しっとりとした食感が楽しめるフィナンシェ。
• リフェンリのリーフミルフィーユ ピスタチオベリー
  781円（1個）。リッチなパイ生地にピスタチオのクリームがたっぷり。
• フキアージュのあんバターパイ
  880円（1個）。フランス製発酵バターを使用したザクザクのパイに自家製の粒あんが乗っています。

これらの実演スイーツは、シェフのこだわりが詰まった逸品であり、会場でしか味わえない特別な体験となるでしょう。

チョコレートの祭典からの特別なスイーツ

「マ・パティスリー 2025」では、チョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ」で人気のシェフたちが特別に来日し、限定スイーツを提供します。

来日シェフによる限定スイーツ

• アルバン・ギルメのプティガトースィクローン
  2,916円（1個）。ソバ茶のプラリネのタルト生地に、ヘーゼルナッツとミルクチョコレートのクリームが詰まっています。
• アルバン・ギルメのソルベ（フレーズ&マングパッション）
  1,650円（1個）。いちごとマンゴーの上品な甘みが楽しめるソルベです。

これらのスイーツは、5月27日(火)から29日(木)の3日間限定で提供され、スイーツファンにとって貴重な機会となります。

コラボレーションスイーツの魅力

「マ・パティスリー 2025」では、シェフたちの夢のコラボレーションスイーツも楽しむことができます。特に注目すべきは、以下のコラボレーションです。

注目のコラボレーションスイーツ

• EMMÉ（エンメ）×Lyrique（リリック）のさくらんぼと枝豆のシューアイス
  4,950円（1人前）。サクサクのシュー生地に枝豆アイスと温かいさくらんぼのフランが楽しめます。
• DRESS MITA MASAKI LAB.×amazooniaの花とはちみつのパフェ
  3,101円（1人前）。はちみつをテーマにした華やかなパフェ。

これらのコラボレーションスイーツは、シェフたちの独創的なアイデアと技術が融合した作品であり、特別な体験を提供します。

イベントの詳細情報

「マ・パティスリー 2025」の開催概要は以下の通りです。

詳細情報は、こちらからご確認いただけます。

「マ・パティスリー 2025」は、スイーツ愛好者にとって特別な体験を提供するイベントです。多彩なスイーツが揃い、シェフの技術を間近で見ることができる貴重な機会となるでしょう。ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。