5月16日から開催！静岡産レモンを使った「爽快！レモンフェア」限定スイーツ登場

初夏を彩る「爽快！レモンフェア」の開催

静岡県菊川市に本社を置く株式会社たこ満は、2025年5月16日（金）から5月30日（金）までの期間、たこまん全店にて「爽快！レモンフェア」を開催します。このイベントでは、地元静岡県産のレモンをふんだんに使用した爽やかなスイーツが登場し、初夏にぴったりな魅力的な商品が揃います。

特に注目すべきは、静岡県中西部地域の「波乗りレモン」とのコラボレーションによって誕生した新商品「富士山生スフレ〈レモン〉」です。このスイーツは、シャリっとした食感とふわふわの食感が絶妙に組み合わさった新しいレモンスイーツとなっています。

「波乗りレモン」との特別なコラボレーション

「波乗りレモン」は、牧之原市を中心とした地域創生プロジェクトから生まれたレモンです。このプロジェクトは、地域農業の持続可能性を目指し、日照時間が長く温暖な静岡県の気候を活かしてレモン栽培に取り組んでいます。

たこ満は、このプロジェクトの理念に共鳴し、地域の食文化創造に寄与することを目指しています。今回のコラボレーションは、地域農業の挑戦と「身土不二」というたこ満の理念が結びついた結果です。

新商品「富士山生スフレ〈レモン〉」の特徴

「富士山生スフレ〈レモン〉」は、火入れせずに仕立てたフレッシュなレモンクリームを使用し、波乗りレモンの香り高さと繊細な酸味を引き立てています。あさぎり牛乳を加えることで、まろやかなコクと清々しさが共存しています。

このクリームは、空気をたっぷり含ませて焼き上げた“さくふわ”食感のスフレスポンジで優しくサンドされています。仕上げには波乗りレモン果汁入りのグラサージュでコーティングされ、口に運んだ瞬間に広がる清涼感が、初夏のそよ風のような爽やかさを演出します。

フェアの詳細と商品ラインナップ

「爽快！レモンフェア」では、以下のような多彩なスイーツが登場します。

• 富士山生スフレ〈レモン〉 – 価格：250円（税込）
• 大砂丘レモン – 価格：200円（税込）
• 檸檬ケーキ – 価格：250円（税込）
• レモンあまから団子 – 価格：140円／420円（税込）
• 生レモンケーキ 夏摘natsumi – 価格：330円／1,040円（税込）

これらのスイーツは、静岡県産レモンの魅力を存分に活かした商品であり、どれも初夏にぴったりな爽やかな味わいとなっています。

イベントの開催概要

また、5月17日（土）には「レモン商品試食＆波乗りレモン販売会」がたこまん小笠本店にて開催されます。このイベントでは、静岡県・牧之原市発の“波乗りレモン”の魅力を直接体験できる特別な機会です。

イベントの詳細は以下の通りです：

たこ満の菓子作りへの想い

たこ満では、「身土不二」の精神を基に、地元の素材を大切にした「新鮮」「安心」「安全」な菓子作りを心がけています。「身土不二」とは、自分と同じ気候風土に育まれた素材、旬の季節に採れた素材を食べることが最も体に良いという教えです。

静岡県の魅力あふれる素材を使用し、地域の生産者様とお客様にとって持続可能な地域を創り続けることを目指しています。たこ満のスイーツは、そんな想いが込められた商品です。

まとめ

「爽快！レモンフェア」は、初夏にぴったりの爽やかなスイーツが揃う期間限定のイベントです。静岡県産レモンを使用した多彩な商品が登場し、地域農業の挑戦とたこ満の理念が結びついた特別なコラボレーションが実現しました。

以下に、本フェアの概要をまとめます：

この機会に、静岡県産のレモンを使用したスイーツをぜひ味わってみてください。