5月9日から期間限定！ジョエル・ロブションの天使音メロンパフェを楽しもう

ル カフェ ドゥ ジョエル・ロブションの初夏の新作パフェ

2025年5月9日から6月30日までの期間、株式会社フォーシーズが運営する「ル カフェ ドゥ ジョエル・ロブション」にて、静岡県産の「天使音マスクメロン」を使用した新作パフェが登場します。このパフェは1日20食限定で提供され、特別なティータイムを演出します。

この新作パフェは、フレッシュな「天使音マスクメロン」を贅沢に使用し、爽やかなメロンのジュレや、なめらかなヨーグルトのブランマンジェ、さらにミント香るメロンのスープを層に重ねた贅沢な一品です。見た目にも美しい盛り付けと、初夏を感じさせる色合いが特徴的です。

天使音マスクメロンの魅力

静岡県で生産される「天使音マスクメロン」は、その名の通り、天使からの贈り物を意味する特別なメロンです。このメロンは、甘さと香りが際立っており、糖度の高い濃厚な味わいが自慢です。生産者である静岡県ヒノン農業の影山さんは、究極のメロンを追求し、糖度のバラツキを少なくするための独自の技術「ダブル完熟」を用いています。

「ダブル完熟」とは、収穫前に根を1本だけ残し、水分ストレスを極限まで高めることで、甘さを引き出す育成方法です。この手法により、各メロンは完熟のタイミングを見極めて収穫され、最高の品質が保たれています。

天使音マスクメロンの特長

• 糖度の高さ: 収穫時期に応じて糖度が高く、濃厚な甘さを持ちます。
• 香り: 強い香りが特徴で、食欲をそそります。
• 育成方法: 化学農薬を使用せず、有機質肥料で育てられています。

このように、天使音マスクメロンは、その育成方法や品質にこだわり抜いた結果、特別な味わいを持つメロンとして知られています。

新作パフェの詳細

ル カフェ ドゥ ジョエル・ロブションで提供される「静岡県産 天使音マスクメロンのパフェ」は、以下のような詳細があります。

メロンパフェは、ティータイムの14:30から提供されますので、訪問の際はこの時間帯を狙ってみると良いでしょう。

予約情報とアクセス

「ル カフェ ドゥ ジョエル・ロブション」への予約は、オンラインまたは電話で受け付けています。以下は予約に関する情報です。

• オンライン予約: こちらから予約できます。
• 電話予約: 03-5255-6933（受付時間 10:30～19:30）

所在地は東京都中央区日本橋2-4-1 日本橋髙島屋S.C. 本館2Fです。アクセスも良好で、ショッピングの合間に立ち寄ることも可能です。

まとめ

ル カフェ ドゥ ジョエル・ロブションで提供される「静岡県産 天使音マスクメロンのパフェ」は、初夏の味覚を楽しむための特別な一品です。メロンの甘さと爽やかさが絶妙に組み合わさったこのパフェは、見た目にも美しく、味わいも豊かです。

以下に、今回のパフェに関する重要な情報をまとめます。

この特別なパフェを通じて、静岡県産の美味しいメロンの魅力を感じることができるでしょう。ぜひ、期間中に足を運んでみてはいかがでしょうか。