京都の和栗専門店で5月1日から初夏限定スイーツ登場！メロンと枇杷の爽やか味

初夏限定スイーツの登場

2025年5月1日(木)より、エイム・エンタープライズ株式会社が運営する「和栗専門 紗織 京都木屋町本店」と「和栗専門 紗織 ジェイアール京都伊勢丹」にて、初夏限定の新作スイーツが販売されます。これらのスイーツは、旬のメロンや新鮮な枇杷をふんだんに使用しており、初夏の爽やかな味わいを楽しむことができます。

今回の新作スイーツには、以下の3種類が含まれています：

• 和栗と季節の果物タルト～枇杷～
• 和栗と季節の果物パフェ～メロン～
• 完熟メロンと和栗の錦糸モンブラン

それぞれのスイーツは、店舗によって異なるため、訪れる際にはどのスイーツが楽しめるのかを確認することをお勧めします。

スイーツの詳細

和栗専門 紗織の初夏限定スイーツは、特に旬のフルーツを活かした特徴的な味わいが魅力です。以下に各商品の詳細を紹介します。

完熟メロンと和栗の錦糸モンブラン

このスイーツは、二色のメロンと和栗を組み合わせた贅沢な一品です。主役となるのは、旬を迎えたグリーンメロンとオレンジメロンで、甘みの強い二つのメロンが織りなす彩りと味わいが初夏の爽やかさを引き立てます。

さらに、宮崎県えびの産の和栗を使用した錦糸モンブランが重ねられ、濃厚な和栗の味わいとスッキリとしたライムのムースが絶妙にマッチしています。商品詳細は以下の通りです：

和栗と季節の果物タルト～枇杷～

本店限定で販売されるこのタルトは、初夏の枇杷と和栗を使用しており、瑞々しい甘さと香ばしいほうじ茶の苦みが絶妙に調和しています。タルト生地には、枇杷の繊細な味わいを引き立てるために、甘さ控えめの香り高い素材が使用されています。

商品詳細は以下の通りです：

和栗と季節の果物パフェ～メロン～

こちらも本店限定のメニューで、完熟メロンと和栗を組み合わせたパフェです。メロンの濃厚な甘さと和栗の甘みが見事に調和し、ひと口ごとに栗の旨みやライムの酸味が感じられ、まるで初夏の庭園を散策するような繊細な味わいが広がります。

商品詳細は以下の通りです：

梅スパークリングのご紹介

初夏のスイーツと共に楽しめるドリンクとして、ノンアルコールの梅スパークリングも登場します。この梅スパークリングは、京都の幻の梅「城州白」を使用した桃のような甘いフルーティーな香りのシロップで作られた夏季限定の梅ソーダです。

価格はデザート料金に330円（税込）で、単品では990円（税込）で提供されます。販売店舗は本店と伊勢丹です。

店舗情報とブランドストーリー

和栗専門 紗織は、丹波くりを大切に育ててくださった栗農家の方々や地域の方々への感謝の気持ちを込めて、スイーツを通じてその素晴らしさを広めることを目指しています。

店舗の概要は以下の通りです：

「和栗専門 紗織」では、和栗を使用したスイーツを通じて、皆様に特別なひとときを提供することを目指しています。

今回紹介したスイーツやドリンクは、初夏の訪れを感じさせる爽やかな味わいで、特別なひとときを演出してくれることでしょう。ぜひ、足を運んでみてはいかがでしょうか。