5月1日限定！青森の焼きたてアップルパイが大阪・大丸梅田店で販売開始

青森の焼きたてアップルパイが大阪にやってくる！

2025年5月1日（木）午後2時から、大丸梅田店地下2階のイベントスペースにて、青森から焼きたての“アップルパイ”が販売されます。このイベントは、青森県の名店「アンジェリック」が提供するもので、数量限定の80個のみが用意され、無くなり次第終了となります。

青森県とヤマト運輸が共同で実施する特別な流通サービス「A！Premium」により、青森の名物スイーツがその日のうちに大阪に届くという新しい試みです。この取り組みは、地理的なハンディキャップを克服し、青森の美味しい農林水産品をより多くの人々に届けることを目的としています。

「A！Premium」とは何か

「A！Premium」は、青森県とヤマト運輸株式会社が締結した連携協定に基づく取り組みであり、輸送時間の短縮と鮮度、品質を保持した物流を実現するものです。このシステムにより、青森県の農林水産品が国内外での流通を拡大することが期待されています。

最大の特徴は、スピード輸送と保冷の一貫輸送です。青森県の地理的なハンディキャップを克服し、農林水産品の強みを最大限に引き出すことが可能となります。具体的には、小型航空機を利用して、青森から伊丹空港を経由し、大阪へと迅速に商品を届ける仕組みです。

青森県から大丸梅田店までのタイムスケジュール

青森県からの美味しいアップルパイがどのように大阪まで運ばれるのか、以下にその流れを示します。

• 青森県の名店「アンジェリック」で焼き上げたアップルパイを出発。
• 小型航空機に搭載し、青森から伊丹空港へ。
• 伊丹空港から大丸梅田店へ輸送。
• 午後2時に大丸梅田店で販売開始。

アップルパイの特徴と魅力

今回販売されるアップルパイは、オーナー兼シェフの一戸康彦氏が厳選した青森県産の「ふじ」や「紅玉」を使用しています。これらのリンゴは、季節によって甘味や酸味が変わるため、その時期に最も美味しいものを選び抜いています。

アップルパイは、甘く煮込むことなく、スライスしたリンゴをそのままパイにのせて焼き上げることで、リンゴ本来の食感や甘さ、酸味を楽しむことができます。さらに、バターのみを使用した折込パイ生地をコンベクションオーブンでサクサクに焼き上げ、ふわっとしたリンゴとザクっとしたパイ生地の食感が絶妙なバランスを生み出しています。

アップルパイの詳細情報

イベントの背景と意義

このイベントは、大丸梅田店と青森県とのコラボ企画の一環として実施されます。大丸梅田店の担当者である海野マネジャーは、青森県産品の鮮度を大切にする取り組みを通じて、関西地方の多くの人々に青森の美味を届けたいという思いから、このイベントを企画しました。

試験的に行われた輸送の結果、商品は安全で新鮮であることが確認され、ぜひ多くの人にこのアップルパイを楽しんでもらいたいという気持ちから、ゴールデンウィークの特別な日に合わせて実施されることとなりました。

まとめ

2025年5月1日午後2時から、大丸梅田店で販売される青森の焼きたてアップルパイは、地元の素材を生かした本物の味わいが楽しめる特別な一品です。青森県からの新鮮な美味を、ぜひこの機会にご賞味ください。

このように、青森県の美味しいアップルパイが大阪で楽しめる貴重な機会となります。新鮮な食材を用いた、こだわりのアップルパイをぜひお楽しみください。