つじ田、4月24日に名古屋初出店！ららぽーとで濃厚つけ麺を体験しよう

愛知県初出店！濃厚豚骨魚介つけ麺のパイオニア「つじ田」

2025年4月24日(木)、愛知県名古屋市にある「ららぽーと名古屋みなとアクルス」に、濃厚豚骨魚介つけ麺のパイオニアである「つじ田」が初上陸します。この出店は、オイシーズ株式会社が運営するもので、国内29店舗目、愛知県初出店となります。名古屋市唯一のららぽーととして大規模リニューアルを迎えたこの施設で、愛知の皆様にこだわりの商品を提供することを目指しています。

「つじ田」は、2005年に東京神田御茶ノ水でオープンし、以来、味への圧倒的なこだわりで東京のつけ麺文化を牽引してきました。現在、東京を中心に、大阪、神奈川、埼玉、福岡などに展開し、さらに2011年にはアメリカ・ロサンゼルスにも進出しています。特に「KILLER NOODLE つじ田」はミシュランUSAビブグルマンにも掲載されるなど、国内外で高い評価を得ています。

看板メニューの紹介

「つじ田」の看板メニューは、濃厚豚骨魚介スープと特注麺を使用したつけ麺です。以下に、主なメニューとその特徴を紹介します。

• 濃厚つけ麺：1,100円（税込）
  厳選された素材で創り上げた濃厚豚骨魚介スープとこだわりの特注麺を使用したつじ田の代表的な商品です。
• 濃厚特製つけ麺：1,360円（税込）
  看板商品のつけ麺に味玉と自家製チャーシューを増量した、見た目も豪華で贅沢な一杯です。

価格はすべて税込みで、2025年4月現在のものです。これらのメニューは、素材の持ち味を最大限に引き出したスープと、特注の麺が絶妙に絡み合うことで、食べる人の心を掴んで離しません。

店舗概要とアクセス情報

「つじ田 ららぽーと名古屋みなとアクルス店」の店舗概要は以下の通りです。

この店舗は、ららぽーと名古屋みなとアクルスの3階フードコートに位置し、アクセスも良好です。地下鉄名港線を利用すれば、短時間で訪れることができます。

「つじ田」のこだわり

「つじ田」は、濃厚豚骨魚介つけ麺のパイオニアとして、以下のようなこだわりを持っています。

1. 厳選された素材を使用した濃厚スープ：
   国産の地鶏と豚骨などからなる動物系、昆布や鯖・鰹などの魚介系、その他野菜などを含む十数種類の食材を使用し、丸一日以上かけて創り上げるこだわりのスープです。日々改良を重ね、美味しさを追求しています。
2. 製麺会社と共同開発した特注麺：
   製麺会社の協力を得て、試行錯誤を重ねた結果、つじ田のスープにマッチした特別な麺が誕生しました。
3. 卓上の薬味はこだわりの黒七味：
   創業元禄十六年以来、受け継がれた一子相伝の技法によって製造された「京都祇園 原了郭」の黒七味を使用しています。これを麺に振りかけることで、さらに美味しさが広がります。

これらのこだわりは、ただのつけ麺ではなく、食文化としての深みを持った一杯を提供することを可能にしています。

オイシーズ株式会社について

「つじ田」を運営するオイシーズ株式会社は、人気飲食店「金子半之助」や「田中そば店」などを傘下に持つホールディングス会社です。日本橋天丼金子半之助や田中商店など、個性豊かな各ブランドを通じて、日本の「おいしい」食文化を世界に広めることを目指しています。

会社概要は以下の通りです。

オイシーズは、各ブランドを磨き、日本の誇る「おいしい」を世界中の多くの方々に届けることを目指しています。

まとめ

愛知県初出店となる「つじ田 ららぽーと名古屋みなとアクルス店」は、濃厚豚骨魚介つけ麺を提供する新たなスポットとして注目されています。看板メニューの「濃厚つけ麺」と「濃厚特製つけ麺」は、厳選された素材と特注麺を使用し、食べる人の心を掴む一杯です。

以下に、この記事で紹介した内容をまとめます。

このように、名古屋に新たに登場する「つじ田」は、濃厚な味わいとこだわりのある一杯を提供し、訪れる人々に新たな食体験を提供することを目指しています。